中医膳食：营养膳食的六大食物

中医膳食是很重要的，那么您知道对身体有营养的几大食物是什么吗?食物是最好的医药，那么如何根据日常食物的营养价值，并合理、安全地摄取适合自己的营养素呢?

中医六膳食调理身体又减肥

虽然现在市面上有很多形形色色的减肥药，但是很多人都仍然相信中医减肥，认为中医能够调理身体，能够做到健康减肥。那到底有什么中医减肥食谱呢？

中医膳食之肌肉的营养价值

中医膳食之鸡肉的营养价值鸡肉的营养价值与保健功效鸡肉属高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂类对人体生长发肓有重要作用，是我们日常膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

中医膳食指南：炖羊肉营养如何呢?

山药益气补脾、又助消化;栗子补肾壮腰、益胃平肝，根据《易经》中以上补上、以下补下的原则，栗子还是补脑的佳品;核桃仁温补肺肾，定喘润肠。此三样与羊肉同炖，营养丰富，温补而不燥，培元又固本。

中医膳食来调补宝宝营养缺乏

中医膳食调补姜汁糯米粥材料：糯米150～200克，生姜50～100克，葱10根制作 1 先将糯米煮成稀粥 2 加入切成片状的生姜、葱，再用文火煮五分钟 3 加入适量盐、米醋即可，趁温热时服之。

中医膳食：营养膳食的六大支柱

Q: 中医膳食：营养膳食的六大食物

中医膳食 是很重要的，那么您知道对身体有营养的几大食物是什么吗?食物是最好的医药，那么如何根据日常食物的营养价值，并合理、安全地摄取适合自己的营养素呢?

Q: 中医膳食之肌肉的营养价值

中医膳食 之鸡肉的营养价值 鸡肉的营养价值与保健功效 鸡肉属高蛋白、低脂肪食品，所含的磷脂类对人体生长发肓有重要作用，是我们日常膳食结构中脂肪和磷脂的重要来源之一。

Q: 中医膳食来调补宝宝营养缺乏

中医膳食调补 姜汁糯米粥 材料：糯米150～200克，生姜50～100克，葱10根 制作 1 先将糯米煮成稀粥 2 加入切成片状的生姜、葱，再用文火煮五分钟 3 加入适量盐、米醋即可，趁温热时服之。

发布于 2011-12-02 10:11

　　食物是最好的医药，那么如何根据日常食物的营养价值，并合理、安全地摄取适合自己的营养素呢?营养膳食的六大支柱将帮您成为一名出色的家庭营养师。

　　奶制品：奶类营养成分齐全，常食能增强人体免疫系统功能，提高大脑工作效率，促进骨骼、牙齿健康，提高视力，预防动脉硬化，改善睡眠。牛奶中的生化物质(色氨酸)有催眠作用，可消除睡眠前的紧张状态，睡前喝一杯热牛奶，可以帮助身体放松，对失眠者有利。

　　蔬果：蔬菜可提供多种维生素和矿物质，是低糖、低盐、低脂肪的健康食物。水果含人体所需的各种营养素，对人体有不同的营养功效。在日常要注意：不宜用维生素C来替代蔬果。因为人工合成的维生素C制剂是纯药制剂，营养功效上远不如含维生素C的食物，若长期服用会在体内形成草酸，容易诱发肾脏草酸盐结石，而蔬果中的维生素C是不会导致尿液中的草酸含量过高的。

　　鱼：鱼的蛋白质含量丰富，脂肪含量较少，且多由不饱和脂肪酸组成，吸收率高;鱼肉中还含有丰富的铁、磷、钙等矿物质。但平时也不宜过量摄取海产品，这样会导致重金属中毒。

　　肉类：肉类食物富含蛋白质、脂肪、糖类、矿物质、维生素等多种人体所需营养素，也是补充微量元素的良好来源。在平时也不能摄入过多的脂肪，脂肪性食物吃得过多会增加胆固醇的合成，导致雄性激素的增多，增大前列腺癌的发病率。

　　蛋：蛋类营养物质几乎能被人体完全吸收利用，是食物中最理想的优质蛋白质来源。科学地食用鸡蛋有健脑益智、保护肝脏的作用，还可有效防治动脉硬化、癌症等疾病。特别是电脑族的朋友们，适宜适量地食用蛋黄，蛋黄中富含各种营养素，能提高记忆力和思维能力，也有延缓大脑衰老，降低胆固醇含量，防治高血压、动脉硬化、冠心病的功效。

　　谷物：谷物是人体日常活动所需热能的主要供给源，还含有蛋白质、纤维素、维生素B等多种营养素，其中，丰富的纤维素具有润肠，排毒素等功效。但小儿腹泻时不宜食用粗粮，这样会加重胃肠道的负担，影响消化功能。

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