中医膳食之冬季要学会养肝
发布于 2011-12-18 11:01
中医有“青色入肝经”一说，绿色食物能有益肝气循环、代谢，还能消除疲劳、舒缓肝郁，多吃些深色或绿色的食物能起到养肝护肝的作用。冬季护肝不妨多吃吃这些绿色的水果和蔬菜，比如菠菜、青苹果等。
冬季养“肝”良方
食材：
猪肝200克，菠菜250克，淀粉、麻油、精盐、酱油、味精各适量
做法：
1、将猪肝洗净切薄片，放入清水中，滴入几滴白醋浸泡1个小时待用。
2、将菠菜洗净切成段，根部剖成四开。
3、将锅放在大火上，加水一大碗，等水开。
4、把泡好的猪肝沥干，一片片分开下锅，加入少许酱油、精盐。
5、等锅中汤开时，再加入菠菜(先放梗子后放叶子)，等到再一次煮开时，加上适量味精、麻油即成。
上一篇 : 冬季吃火锅，怎样才能不容易上火？
下一篇 : 多吃鱼是可以预防高血压的
相关推荐
更多
Q
什么是血液透析间歇期
回答：血液透析间歇期是指患者在两次透析治疗之间的时间段，其管理对维持患者健康至关重要。间歇期的长度通常由医生根据患者的病情和透析效果决定，常见为2-3天。间歇期的管理需要关注水分摄入、饮...
Q
肩关节半脱位的症状和体征
回答：肩关节半脱位是指肩关节部分脱离正常位置，常见于外伤或关节松弛患者，症状包括疼痛、活动受限和关节不稳定。治疗方法包括保守治疗、物理治疗和手术干预。 1、肩关节半脱位的症状 肩关节半脱...
Q
胆囊扭转是什么原因引起的
回答：胆囊扭转是由于胆囊位置异常或胆囊系膜过长导致胆囊发生旋转，进而引发胆囊缺血和疼痛的急症。常见原因包括胆囊解剖结构异常、剧烈运动、外伤或腹部手术等。治疗通常需要手术干预，以避免胆囊坏...
Q
股神经卡压综合征的治疗
回答：股神经卡压综合征可以通过物理治疗、药物治疗和手术治疗缓解症状，具体方法需根据病情严重程度选择。物理治疗包括热敷、按摩和康复训练；药物治疗常用非甾体抗炎药、肌肉松弛剂和神经营养药物；...
Q
被害妄想症有哪些常见的症状表现
回答：被害妄想症是一种精神障碍，患者常坚信自己受到迫害或威胁，尽管缺乏客观证据。常见症状包括对他人意图的误解、过度警惕、怀疑被监视或跟踪、频繁更换居住地或联系方式。治疗方法包括药物治疗、...
Q
嗓子有异物感咽不下去怎么办
回答：嗓子有异物感咽不下去可能是由多种原因引起的，包括咽喉炎、反流性食管炎、心理因素等。治疗方法需根据具体病因选择，包括药物治疗、生活习惯调整等。 1、咽喉炎：咽喉炎是常见的引起嗓子异物...
Q
气血不足能吃桂枝茯苓丸吗
回答：气血不足患者可以适量服用桂枝茯苓丸，但需在医生指导下使用。桂枝茯苓丸具有活血化瘀、调理气血的作用，适用于气血不足伴随血瘀症状的患者。治疗气血不足还需结合饮食、运动、药物等多种方式综...
Q
出生的婴儿要绑腿吗
回答：婴儿出生后不需要绑腿。绑腿不仅无助于腿型发育，还可能限制婴儿正常活动，影响骨骼和肌肉的健康发展。正确的做法是让婴儿自由活动，避免人为干预。 婴儿腿部的自然发育过程是至关重要的。刚出...