春节过后,应该多食一些解腻事物

发布于 2012-02-13 11:07

  新年长假,亲朋聚餐,少不了大鱼大肉,几天下来,胃里油脂增多,增加消化负担,不仅会引发肥胖,各种疾病也纷至沓来。一些暴饮暴食的场合在所难免,那么节后调理饮食,把食欲找回来,才是首要的当务之急。下面,就介绍几种强力刮油解腻食物,希望对您节后自我调节有所帮助。

  燕麦

  具备降胆固醇和降血脂的作用,这是由于燕麦中含有丰富的膳食纤维,这种可溶性的燕麦纤维,在其他谷物中含量少。

  洋葱

  洋葱含有环蒜氨酸和硫氨酸等化合物,有助于血栓的溶解。用洋葱搭配高脂肪、高热量的食物吃,可以解油腻。

  玉米

  含丰富的钙、磷、镁、铁、硒及维生素A、B1、B2、B6、E和胡萝卜素等,还富含膳食纤维。常食玉米油,可降低胆固醇并软化血管。煮玉米,是最简单的做法。

  山药

  山药有“神仙之食”的美誉,其黏液蛋白能预防心血管系统的脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉硬化;减少皮下脂肪沉积,避免肥胖。

  海藻

  素有“海洋蔬菜”的美誉,其低热量、低脂肪的特点令营养学家关注。

  银耳

  银耳滋而不腻,为滋补良药,其富含膳食纤维,可加强胃肠蠕动,减少脂肪吸收。

  芹菜

  含有较多膳食纤维,特别含有降血压成分,也有降血脂、降血糖作用。

  山楂

  山楂中所含的果胶是可溶性膳食纤维,有降低胆固醇,预防动脉粥样硬化的作用。如果经常在外面吃饭,不妨备上一盒大山楂丸,促进消化,防治食积。

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