夏秋交接推荐三款养胃餐

发布于 2014-08-12 15:54

　　中医认为，脾胃是“后天之本”，其重要性可见一斑。现在是夏秋交替之际，正是养脾胃的好时机。然而，很多人生活习惯非但不能养脾胃，反而会伤害脾胃。所以小编觉得养胃先要摆脱坏习惯，适当吃一些食疗便可。

　　一、5件事让胃越来越差

　　1、狂吃冷饮

　　一到夏天，冷饮便进入了热销期。有些人吃起来毫无节制，寒气也随之进入体内。建议吃冷饮的时候最好多在嘴里含一会儿，以减少对脾胃的刺激。

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　　2、猛吹空调

　　空调吹出的冷风为外寒，也对脾胃不利。建议用传统的手扇取代空调，最健康。下班前应把空调温度调高或提早关掉，以适应下班后的环境。

　　3、穿衣露腰腹

　　夏日的街头，很多时尚女孩穿着露脐装，赶时髦的代价是脾胃受伤。肚脐是一个很重要的穴位，名为“神阙穴”，它的背后还有命门穴。裸露腰腹会让这两个重要穴位受到寒邪侵袭，不仅伤脾胃，还会伤肾、伤骨头。晚上睡觉时，这个部位也一定要盖好。

　　4、喝太多凉茶

　　近年来，凉茶逐渐“北上”，成为全民喜爱的饮料。正宗的凉茶内含性凉的中草药成分，比如菊花、金银花、荷叶等，有去火的功效，内热、上火的人可以适当喝一些。但对于脾胃本就虚寒的人来说，喝太多凉茶就是“雪上加霜”。

　　5、不吃主食

　　一到夏天，很多人胃口不好，不爱吃主食。中医讲“五谷为养”，不吃主食，脾胃会越来越虚弱。如果胃口差，可适当吃开胃的食物，如四川泡菜，或熬点养生粥，如绿豆薏仁粥、山药扁豆大米粥、红薯燕麦粥等都是不错的选择。

　　二、苦夏饮食方

　　1、双耳拌银杏

　　推荐理由：天气这么热，来个素菜也不错。双耳拌银杏是一道素菜的凉菜，清理肠胃，又健康。在煮银杏的时候，最好不要加盖，让银杏中的小毒挥发掉，煲粥也是要打开少少煲盖。

　　材料：黑木耳(50克)、银杏(16粒)、雪耳(80克)、芹菜(300克)、红萝卜(半个)

　　2、软炸香鳝

　　推荐理由：谁能想到这道鲜滑爽口的“鳝丝”是用香菇做成的呢。香菇是素食者的日常食材之一，因为它营养含量全面，能很好地补给人体所需。这道炸鳝丝酥，香脆可口，即便荤食者也会喜欢这道菜的。

　　原料：干香菇(约250g)、鸡蛋(1只)、面粉(100g)

　　3、番茄芸豆汤

　　食疗偏方治慢性咽炎　　脾虚之人要少食山楂　　

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　　推荐理由：以一道素菜配一道营养丰富的汤作为晚餐，既能使身体获得足够的营养，又不会给身体造成负担。番茄芸豆汤味道酸酸甜甜的，夏日食欲不振时饮用有开胃的效果哦。原料：红芸豆(100g)、番茄(约100g)、青椒(1个)、香菜(10g)

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