栗子养胃补肾 推荐三款栗子汤做法

发布于 2024-03-07 17:32

栗子营养丰富,既可以生吃又可以熟吃,具有补肾壮腰、养胃健脾的功效,下面我们来看看三款栗子汤的做法。

栗子入胃经、肾经、脾经,所以,吃栗子能健脾补肾,还能养胃、抗衰老,是很不错的食物,下面我们来看看三款栗子汤的做法。

一、栗子排骨汤

材料:栗子,排骨

调味料:姜葱,味精,盐,料酒

做法:

1、栗子剥壳,用开水烫一下,剥掉栗衣,排骨洗净,放入沸水里汆烫一下,捞出,切小块。

2、锅加适量清水,大火煮沸,放入葱姜、排骨,煮一小时,然后拣掉葱姜,放入栗子,煮到栗子熟透,加调味料即可。

二、杜仲栗子鸡汤

材料:杜仲,陈皮,栗子,白条鸡一只

调味料:盐,姜片

做法:

1、栗子连壳洗净,鸡肉洗净切块,焯水处理,杜仲、陈皮洗净,陈皮放水中浸软。

2、砂锅倒入适量的水,放入姜片、陈皮、杜仲、鸡块喝栗子,大火煮沸,改成小火煲3小时,加盐调味即可。

三、栗子白菜汤

材料:枸杞子,栗子肉,白菜

调味料:白砂糖,味精,盐,葱花,高汤,植物油

做法:

1、栗子、枸杞洗净,白菜洗净切块,焯水,沥干。

2、高汤倒入砂锅里,煮沸,倒入枸杞和栗子,煮2分钟后,放入白菜,再次煮沸后,加味精、盐、白砂糖调味,最后撒上葱花即可。

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