桃仁怎么吃:炖豆腐可补肾

发布于 2014-08-27 15:56

  吃法一:

  原料:韭菜200克,胡桃肉50克,香油、精盐适量。

  制作:将韭菜洗净,切段备用。胡桃肉洗净后用香油炸黄,然后加入韭菜翻炒,酌加适量精盐,炒熟后停火。

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  用法:当菜食用。

  效用:温肾助阳,强腰润肠。用治肾阳虚弱,阳痿早泄、腰膝酸冷、身体虚弱、大便秘结。

  吃法二:

  木耳核桃炖豆腐

  原料:黑木耳30克,核桃仁7个,豆腐200克,精盐、味精、香油各适量。

  制作:将黑木耳水发,洗净;核桃仁去皮,洗净,与豆腐一同放入沙锅内,加水适量,炖熟后加精盐、味精,淋上香油。

  用法:佐餐食用,每日1次。

  效用:养阴清热,补心肾。适用于癫痫

  吃法三:

  原料:黑芝麻250克,核桃仁250克,白砂糖50克。

  制作:将黑芝麻拣去杂质,晒干,炒熟,与核桃仁同研为细末,加入白糖,拌匀后瓶装备用。

  用法:每日2次,每次25克,温开水调服。

  效用:滋补肾阴,抗骨质疏松。适用于肾阴虚型老年骨质疏松症。

  按语:黑芝麻滋补肝肾,为延年益寿佳品。近代实验研究证实,芝麻含有多量的钙、磷、铁等矿物质及维生素A、维生素D、维生素E,所以有良好的抗骨质疏松作用。核桃仁补肾强腰,从营养学角度分析,核桃仁中所含的钙、磷、镁、铁等矿物质均可增加骨密度,延缓骨质衰老,对抗骨质疏松。本食疗方醇香可口,易于消化吸收,适合老年人经常服食。

  吃法四:

  原料:胡桃肉30克,粳米100克。

  制作:1、将胡桃肉研膏水搅滤汁。2、以米煮粥,米熟后将胡桃肉汗加入再煮,去掉生油气即可。

  用法:宜空腹食。

  效用:温肾固精,润肠纳气。治阳虚咳嗽、腰痛脚弱、阳痿滑精、小便频数、大便燥结等症。

  吃法五:

  原料:核桃仁200克,荸荠150克,老鸭1只,鸡肉泥100克,油菜末、葱、姜、食盐、鸡蛋清、料酒、湿玉米粉、味精、花生油各适量。

  制作:将老鸭宰杀,去毛,开膛去内脏,洗净,用开水汆一下,装入盆内,加葱、姜、盐、料酒少许,上笼蒸熟透取出,晾凉后去骨,切成2块。将鸡肉泥、鸡蛋清、湿玉米粉、味精、料酒、盐调成糊核桃仁、荸荠剁碎,加入糊内,淋在鸭子内膛肉上。锅内放油,油热时入鸭肉炸酥,捞出沥去余油,切成长块,摆在盘内,四周撒些油菜末即可。

  用法:可作佐餐食用。

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  效用:补肾固精,温肺定喘,润肠通便。适用于肾虚咳嗽、腰痛、阳痿、遗精、大便燥结、石淋等症。

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