白菜炖豆腐怎么做?减肥食谱白菜炖豆腐的做法

发布于 2022-09-30 13:21

材料:大白菜400克,豆腐500克,葱姜30克,植物油50克,盐3克,味精5克,葱5克,姜5克,鸡精2克。

做法:

1.卷心菜和豆腐切成块,姜切成块,葱切成丝。将豆腐切成小块,放入沸水锅中煮熟。

2.大白菜洗净切成段,放入豆腐块锅中煮熟倒出。

3.锅加热,适量放油,加入葱姜炒香,加入白菜炒。

4.将锅放在旺火上,加入植物油加热,将葱和姜炒香,加入汤、盐、豆腐块和卷心菜。

5.炖白菜和豆腐块时,撒上味精和鸡精。

功效:卷心菜炖豆腐是一种减肥效果很强的饮食,对疾病恢复、减肥、皮肤细腻也很有好处。中医认为卷心菜微冷甜,具有滋养胃、解渴、利尿排便、清热解毒的功效。

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