白菜粉丝炖豆腐的做法是怎样的

发布于 2024-02-28 10:36

白菜是在平日的生活里最常见的一种蔬菜了,具有清热降火的功效,用白菜去炖粉丝和豆腐,听上去好像是挺乱的一道菜,但是味道是绝佳的,做法也很简单,也不费时间,就算是上班族回到家也可以很快做好吃晚饭了,而且这几样食材具有的营养价值也是十分高的,那么白菜粉丝炖豆腐的做法是怎样的呢?

白菜粉丝炖豆腐的简介及特色:补益脾胃,延年益寿。

白菜粉丝炖豆腐的制作食材:

白菜500克,粉丝100克,豆腐400克,葱,姜,油,盐各少许。

具体步骤

1.豆腐切成方丁。

2.白菜嫩芯随着切成大块。

3.将豆腐放入锅中,煎至两面上色。

4.将煎好的豆腐拔在一旁,入白菜翻炒。

5.另取一锅,加入沸水,入洗过的粉丝继续烧开。

6.将炒软的白菜与豆腐倒入汤锅中,加适量盐与粉丝同煮。

7.加入淡味虾仁。

8.煮至汤白,放入香菜段、鸡精出锅即可。

白菜粉丝炖豆腐的做法其实很简单,这几样材料也是很容易就能熟的,用不了多久就能昨晚这道菜,并且这几样食材也是有普通的,价格也很实惠,味道有不错,也属于比较清淡,任何季节都能吃,也比较好消化,老人小孩也都可以吃,是属于比较家常的一道菜。

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