三高患者食杂粮 红豆降血糖
发布于 2014-09-12 14:42
杂粮粥所含的维生素和矿物质是精白米的好几倍，有更多的营养，能帮助胃肠修复。吃杂粮的同时，适量搭配鱼肉蛋奶，增加蛋白质摄入，再加点运动，就能让身体慢慢强健起来。
小编推荐：
揭秘脚底按摩的八大神奇功效 经络养生：刮痧止膝关节痛
糖尿病、高血脂患者为了严格控制餐后血糖，必须以一半以上的杂豆为原料，包括红小豆、绿豆、芸豆、豌豆、蚕豆、鹰嘴豆、小扁豆等。与同等分量的谷物相比，食用它们后的餐后血糖特别低，多在30以下。燕麦粒、大麦粒、小麦粒、荞麦粒等全谷物，以及莲子、百合、芡实等淀粉种子，也都是血糖反应较低的煮粥食材。
切记不要加入糯米、白米、大黄米、黏小米这类血糖反应过高的食材，少用枣和葡萄干等甜味食材，更不要加糖。可用燕麦、大麦来增加黏稠感，因为它们富含有利于控制血脂和血糖的β葡聚糖，餐后血糖反应较低。
研究数据表明，单喝大米粥时，在健康人中测定的大米粥血糖指数可高达102，而食用加水煮烂的红小豆只有24;食用一半红小豆加上一半精白米的混合粥，血糖指数就能降到73。可见，需要控制血糖的人更适合喝加入豆类的谷豆混合粥。
减肥者和三高患者的杂粮豆粥，需要增加一点咀嚼口感，这样才能出现更低的血糖反应和更高的饱腹感。豆子的浸泡时间可以短一些，杂粮可以不浸泡，在可接受的范围内，让粥的质地不过于软烂。
更多内容请关注飞华健康网中医频道：http://tcms.fh21.com.cn/
食疗偏方治慢性咽炎 脾虚之人要少食山楂
猜你喜欢：
只要选对食材，无论是胃肠疾病患者、三高患者还是肥胖者，都能从杂粮豆粥中获得健康营养，也才能真正理解那句“只将食粥致神仙”的浪漫诗句。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 花生的五大中医食疗减肥方
下一篇 : 乌梅红糖 经期饮用可补血
相关推荐
更多
Q
声带小结会引起什么疾病
回答： 声带小结可能引起慢性喉炎、声带息肉、发声障碍等疾病。 声带小结是声带黏膜的良性增生性病变，长期用声不当或过度用声是常见诱因。慢性喉炎表现为声音嘶哑、咽喉干燥，与声带小结持续刺激黏...
Q
怎样才能让皮肤紧致不松弛
回答： 皮肤紧致不松弛可通过日常护理、医美治疗、医疗干预等方式改善。 日常护理包括适度清洁、保湿防晒和规律作息。适度清洁能避免皮肤屏障受损，建议选择氨基酸类洁面产品。保湿防晒可延缓光老化...
Q
感冒引起的脑膜炎症状
回答： 感冒引起的脑膜炎症状可能包括发热、头痛、颈部僵硬等。脑膜炎通常由病毒或细菌感染引起，感冒病毒可能通过血液或直接扩散至脑膜引发炎症。 病毒性脑膜炎症状相对较轻，主要表现为低至中度发...
Q
做嘴巴颜色几天恢复
回答： 嘴唇颜色异常通常1-3天可恢复，具体时间与诱因及护理措施相关。 嘴唇颜色改变可能与短期刺激、局部血液循环障碍或潜在疾病有关。进食深色食物、短暂寒冷刺激导致的色泽变化，通常在停止接...
Q
小孩发烧39度无其他症状
回答： 小孩发热39摄氏度且无其他症状可能与病毒感染、中暑、幼儿急疹等因素有关。 发热39摄氏度但无其他症状时，病毒感染是常见原因，例如流感病毒或肠道病毒感染，通常表现为突发高热，持续1...
Q
风湿性关节炎与关节炎的区别
回答： 风湿性关节炎与关节炎的主要区别在于病因和症状表现。风湿性关节炎是关节炎的一种特定类型，通常与链球菌感染有关，而关节炎泛指关节的炎症性疾病。 风湿性关节炎多由A组乙型溶血性链球菌感...
Q
牙髓炎饮食注意哪些方面
回答： 牙髓炎患者饮食应以温软清淡为主，避免刺激患牙。 牙髓炎发作期间，建议选择温度适宜的流质或半流质食物，如米粥、蒸蛋、烂面条等，减少牙齿咀嚼负担。避免食用过冷、过热、过硬或辛辣食物，...
Q
扁桃体很痛咽口水都痛怎么办
回答： 扁桃体很痛咽口水都痛可能与急性扁桃体炎、扁桃体周围脓肿、咽喉反流等因素有关，可通过多饮水、使用药物、手术等方式治疗。 急性扁桃体炎多由细菌或病毒感染引起，常伴随发热、吞咽困难等症...