常见黄瓜两种错误的吃法
发布于 2014-09-05 13:33
黄瓜是很多人都爱吃的一样蔬菜，不仅有营养，而且做起来也是非常简单。但是，日常生活中，一多半的人都不能正确吃黄瓜而有损健康。以下是常见两种错误的吃法。
小编推荐：
吃什么抗衰老?紫色食物 把补气血的食物做成美食
黄瓜两种错误的吃法
什么样黄瓜才好吃
日常挑黄瓜常讲“顶花带刺”，实际上，正常成熟的黄瓜，顶花会自然脱落，花顶会收缩留下一个疤痕，而使用了激素的黄瓜果顶部会变粗，而且瓜身变得粗大，顶花色泽鲜艳且不易脱落，经常食用可能会对身体造成损害。大致来讲，口感好的黄瓜，把短条直，形状匀称，个头中等，颜色亮绿，有光泽，果面不带白霜，果顶没有黄线头，掰开后种腔较小，瓜肉呈绿色。瓜条水灵鲜绿、刺瘤完好的是嫩瓜，而大肚瓜、尖头瓜、蜂腰瓜等畸形瓜是发育不良或存放过久导致的。带刺也不是越多越好，而是越嫩越好，轻轻一摸，就会碎断。
常见的黄瓜大致分以下四类
华北黄瓜
瓜体呈长筒或棍状，大中型。果皮薄，肉质清香脆嫩，著名品种有北京小刺瓜和大刺瓜等。
华南黄瓜
果形多筒状或短棒状，中小型。果瘤和刺毛稀少，果皮较厚硬，肉质中等。可用来蘸酱吃。
欧洲温室黄瓜
比如荷兰黄瓜。瓜体呈短或长棒状，表皮光滑，无瘤刺，一般做沙拉较多。
腌渍黄瓜
比如乳黄瓜，瓜体呈卵圆形，形状小，主要用来加工罐头。
很多人反映有些黄瓜吃起来是苦的。其实，黄瓜的苦味是由一类称为苦味素的物质引起，这种物质具有提高人体免疫力，抗肿瘤的功效。
黄瓜两种错误吃法损健康
1、黄瓜、花生搭配，易引起腹泻
黄瓜、花生搭配，易引起腹泻：黄瓜切小丁，和煮花生米一起调拌，作为一道爽口凉菜，经常活跃在许多家庭的餐桌上，许多男士喝酒时也喜欢来一碟花生米拌黄瓜丁。
其实，这样搭配不是十分妥当。因为这两种食物搭配可能会引起腹泻。
2、黄瓜与辣椒、芹菜搭配，Vc被破坏
更多内容请关注飞华健康网养生频道http://ys.fh21.com.cn/
巧吃薏米除体内湿气 南瓜的营养价值
猜你喜欢：
黄瓜中含有一种维生素C分解酶，而日常生活中，黄瓜生吃的比较多，这个时候它所含的维生素C分解酶保持一定的活性，如果与维生素C含量丰富的食物，如辣椒等同食，黄瓜中的维生素C分解酶就会破坏其他食物的维生素C，虽对人体没有危害，但会降低人体对维生素C的吸收。
上一篇 : 老者教你如何正确吃羊肉
下一篇 : 专家详解豆浆鸡蛋的那些“感情纠葛”
相关推荐
更多
Q
腰间盘突出可以做仰卧起坐吗
回答：腰间盘突出患者不建议做仰卧起坐，因为这种运动可能加重腰椎负担，导致病情恶化。腰间盘突出的治疗需要根据病情轻重选择保守治疗或手术治疗，同时结合适当的康复锻炼和生活方式调整。 1、腰间...
Q
九个月的宝宝流鼻涕怎么办
回答：九个月的宝宝流鼻涕可能由感冒、过敏或环境刺激引起，需根据具体原因采取相应措施，如保持室内空气湿润、避免过敏原或咨询医生用药。 1、感冒是宝宝流鼻涕的常见原因。病毒感染会导致鼻腔黏膜...
Q
喝酒嗓子哑了快速恢复的方法
回答：喝酒嗓子哑了通常是因为酒精刺激声带或咽喉黏膜，导致声带充血或水肿。快速恢复的方法包括停止饮酒、多喝水、使用润喉糖或喷雾、避免过度用嗓以及适当休息。 1、停止饮酒是首要步骤。酒精会进...
Q
哺乳期乳腺炎的治疗有哪些
回答：哺乳期乳腺炎的治疗包括药物治疗、物理治疗和生活方式调整，具体方法需根据病情严重程度选择。常见治疗方法有抗生素、热敷、按摩、排空乳汁等。 1、药物治疗是乳腺炎的主要治疗方式之一。对于...
Q
打完水痘疫苗第二天发烧是怎么回事
回答：打完水痘疫苗第二天发烧是正常的免疫反应，通常无需过度担心，属于身体对疫苗的适应性表现。发烧是免疫系统激活的标志，持续时间短，症状轻微，可通过物理降温或药物缓解。 1、免疫反应 水痘...
Q
早期肺癌有症状吗
回答：早期肺癌通常症状不明显，但可能出现咳嗽、胸痛、呼吸困难等表现。定期体检和早期筛查是发现早期肺癌的关键。 1、早期肺癌的症状。早期肺癌的症状可能轻微或不典型，容易被忽视。常见症状包括...
Q
小孩咳嗽流鼻涕吃什么药好
回答：小孩咳嗽流鼻涕通常由感冒或上呼吸道感染引起，可选用儿童专用的止咳化痰药、抗组胺药或解热镇痛药进行治疗。建议在医生指导下使用药物，同时注意保持室内空气湿润，多喝水，避免刺激性食物。 ...
Q
儿童牙疼10秒止疼法最快
回答：儿童牙疼10秒止疼法最快的关键在于快速缓解疼痛，常见方法包括冷敷、盐水漱口和使用止痛药。牙疼可能由蛀牙、牙龈炎或牙齿损伤引起，需根据具体原因采取相应措施。 1、冷敷：用冰袋或冷毛巾...