冬季养生吃什么蔬菜最有营养最健康呢？
发布于 2015-02-06 14:40
冬季是一年中蔬菜最少的时候，即便是这样我们也不能放松了冬季对自己的照顾，造物主是神奇的，夏天给我们充足的叶子，冬季则把营养集中在根茎上，所以说冬季养生吃根茎最好。虽然春天来了，可是冬季的尾巴还没走远，偷懒不得，所以冬季养生还是要继续哦!
一起来看看冬季吃什么最适合呢?
一、冬笋解腻
冬笋富含多种蛋白质和氨基酸，搭配肉类烹饪，还可以清热解腻。此外，冬笋富含膳食纤维，有助于消化。
二、山药补气
冬天进补吃点山药，再合适不过了。其淀粉含量高，可为抵御寒气，提供较多的热量。其所含的薯蓣皂苷和胆碱、黏液质等成分，不但有利于肌肤保湿，更有防止心血管系统脂肪沉积的作用。
三、牛蒡疏风
中医认为，冬天"风邪"盛行，吃牛蒡可疏风散热，帮助人体抵御风邪的侵袭。每100克牛蒡的胡萝卜素含量达到了390毫克，远高于胡萝卜，其蛋白质和钙含量在根茎类蔬菜中也是"傲视群雄"。牛蒡还含有过氧化物酶和一些抗菌成分，有一定的抗衰老和降血糖作用。
四、白萝卜清热
"冬吃萝卜赛人参"，白萝卜中含有芥辣素，有一定的消炎清热作用。冬天若是上火了，出现嗓子疼、鼻塞等症状，可适当吃点白萝卜来缓解症状。此外，白萝卜中含有木质素和多种酶，有一定的降血脂、软化血管、稳定血压等作用;其富含的矿物质可帮助人体提高免疫力，预防冻疮等疾病。
五、莲藕健胃
鲜莲藕中含有高达20%的碳水化合物、蛋白质，各种维生素、矿物质的含量也很丰富。将莲藕凉拌或微微焯一下生吃，有清热润肺的作用。煮熟后的莲藕是温性的，健脾开胃。
上一篇 : 老是便秘应该怎么进行自我饮食调理？
下一篇 : 霉菌性肠炎
相关推荐
更多
Q
尿β2微球蛋白高多少算肾病
回答：尿β2微球蛋白偏高并不能直接诊断肾病，需要结合具体数值、临床症状及其他指标综合评估，但通常尿β2微球蛋白超过3.0mg/L可能提示肾小管损伤的问题，应引起重视并尽早就医。肾病可能由...
Q
睡觉枕什么样的枕头对颈椎好
回答：选择高度适中、材质柔软、支撑良好的枕头对颈椎健康最好。适合颈椎的枕头可以维持正常的颈椎生理曲度，避免颈椎过度弯曲或压迫，从而减少颈椎不适和疲惫感。以下从高度、材质、形状等角度为您解...
Q
慢阻肺护理要点是什么
回答：慢阻肺护理的重点在于改善生活质量、减缓病情进展和预防并发症。主要包括药物管理、呼吸训练、营养支持以及避免诱发因素。 1、药物管理 慢阻肺患者通常需要长期使用支气管扩张剂、糖皮质激素...
Q
3cm直肠癌低位保肛后果
回答：3cm直肠癌如采取低位保肛手术，有极大的可能性保留肛门功能，同时实现癌症的根治，但可能伴随术后并发症，如肛门功能障碍、排便困难等情况。通过精准手术、术后康复训练以及健康管理，多数患...
Q
结肠癌三期化疗几次
回答：结肠癌三期通常需要接受6到8个疗程的化疗，具体次数根据个体情况决定，包括患者的身体状况、肿瘤特征以及化疗的耐受性。在治疗过程中，医生会根据治疗效果和患者的反应进行调整，旨在降低复发...
Q
豆浆牛奶能一起喝吗
回答：豆浆和牛奶可以一起喝，但需注意特殊人群和摄入量是否适合。豆浆富含植物蛋白和大豆异黄酮，牛奶则是优质动物蛋白和钙的来源，两者搭配饮用可以互补营养，但过量饮用或对某些人群可能引发消化不...
Q
下颌骨脱位用做手术吗
回答：下颌骨脱位是否需要手术，要根据脱位的类型、严重程度以及个体情况综合判断，轻度脱位通常通过手法复位即可解决，但反复脱位或结构性异常可能需要手术干预。 1、下颌骨脱位的常见原因和分类 ...
Q
胸部检查挂什么科
回答：胸部检查一般挂呼吸内科、胸外科、心内科或乳腺外科，根据症状选择科室能更有效解决问题。常见胸部不适的症状包括胸痛、胸闷、咳嗽、心悸、胸部包块等，可能涉及呼吸系统、心血管系统或乳腺相关...