首乌的功效与作用及食用方法

首乌的学名叫做何首乌，有赤色和白色两种，一般有药用价值的是赤首乌的块根。以中医归经理论来看，首乌属肝经和肾经，故有养血滋阴，润肠通便以及驱风解毒之功效。

红豆的功效与作用及食用方法

红豆的功效与作用，红豆，性平偏凉，味甘，红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

鹿鞭的功效及其食用方法

Q: 红豆的功效与作用及食用方法

红豆 的功效与作用，红豆，性平偏凉，味甘，红豆有清心养神、健脾益肾功效，加入莲子、百合更有固精益气、止血、强健筋骨等作用，能治肺燥、干咳，提升内脏活力，增强体力。

发布于 2014-08-27 11:19

　　鹿鞭是梅花鹿或马鹿雄性的外生殖器。从营养成分看鹿鞭含有丰富的蛋白质、甾体激素、维生素，中医认为鹿鞭有补肾阳，益精血之功。现在就为大家详细介绍鹿鞭的功效及其食用方法。

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　　鹿鞭的功效与作用

　　鹿鞭，中药名。《四川中药志》：性温，味咸辛，无毒;入肝、肾、膀胱三经;治阳痿，肾虚耳呜，妇人子宫寒冷，久不受孕，慢性睾丸发炎。但素体阳盛者慎服。鹿鞭使用方便，可泡酒，制作药膳，或煮食，或熬膏，或入丸、散。

　　性味归经

　　味甘、咸，性温。归肝、肾、膀胱经。

　　功效主治

　　补肾精，壮肾阳，益精，强腰膝。主治肾虚劳损，腰膝酸痛，耳聋耳鸣，阳痿，遗精，早泄，宫冷不孕，带下清稀。

　　食用方法

　　1、鹿鞭泡酒

　　鹿鞭一支， 50 度白酒 1000-2000 毫升。将鹿鞭切成薄片，或将整只鹿鞭浸在酒内 15 天即成，每天饮用 15--20 毫升。阴虚火旺之人慎用。鹿鞭与中草药一起泡酒(例如人参，鹿茸，枸杞等)，制成复方鹿鞭酒，效果优于鹿鞭。

　　2、鹿鞭蒸鸡

　　把子公鸡宰杀清洗后，搌干水分;炒锅内放素油，烧至6成热时，把鸡放入油内炸至深红色时捞出。把葱、姜、盐、料酒、味精、花椒水、腌制过的鹿鞭、酱油、角放入鸡碗内，添汤，上屉蒸透取出，即可食用。

　　3、鹿鞭壮阳汤

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　　鹿鞭用温水发透，刮去粗皮杂质，剖开，洗净后切成3厘来长的段. 锅内倒入清水，放入姜、葱、料酒和鹿鞭，用武火煮15分钟，捞出鹿鞭，原汤暂不用. 如此3次.用砂锅置火上，加入适量清水，放入猪肘、鸡块、鹿鞭，用武火烧开，除去浮沫，加入料酒、葱、姜、花椒用文火炖2个半小时，除去姜葱，再放入山药、构粑、食盐、胡椒粉、味精炖至山药酥烂，倒入原汤即可。

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