豆类养生:男人冬天多吃黑豆好?

发布于 2014-11-25 10:23

  在众多的杂粮中,黑豆也是比较常见的一种。在我们日常的养生饮食里,也经常会在粥品里见到黑豆的身影。养生网专家提醒您:男人在冬天多吃些黑豆,对自己的身体会特别有好处。

  养生之黑豆的营养成分

  你知道吗?黑大豆含有丰富的大豆黄酮、大豆皂醇、蛋白质,并含有B族维生素、优质脂肪酸、胡萝卜素、叶酸等。大豆酿造的豆豉含有大量的能溶解血栓的尿激酶,也含少量B族维生素和抗菌素。黑豆皮为黑色,含有花青素,花青素是很好的抗氧化剂来源,能清除体内自由基,尤其是在胃的酸性环境下,抗氧化效果好,养颜美容,增加肠胃蠕动。黑豆中粗纤维含量高达4%,常食黑豆可提供食物中的粗纤维,促进消化,防止便秘发生,是养生的佳品。


男人多吃黑豆好?

  养生经之黑豆补肾效果佳

  为什么黑豆对肾有好处呢?根据中医理论,豆乃肾之谷,黑色属水,水走肾,所以黑豆入肾功能多。人的衰老往往从肾机能显现,要想延年益寿、防老抗衰,增强活力、精力,必须首重补肾。黑豆形状像肾、味甘性平,有补肾强身、活血利水、解毒、活血润肤的功效,特别适合肾虚者食用。在中医,黑豆入药,黄豆不入药,凸显黑豆不同于黄豆特殊祛疾保健的功能,这也凸显出黑豆的养生效果。

  养生诀之黑豆豆豉能降糖

  黑豆的副产品也很强大。大豆酿造的豆豉有解毒、除烦、宣郁的功效,并可以治疗骨质疏松症、高血压、糖尿病等病症。

  食疗养生之黑豆豆浆能乌发

  这个很简单,可直接煮熟食用,也可以制成豆浆、豆腐等豆制品。

  养生法之黑豆的食用方法

  平时不妨试试黑豆豆浆。黑豆制成的豆浆、豆腐等,是肾虚导致的须发早白、脱发患者的食疗佳品,故有“乌发娘子”的美称。

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