女人养颜从口来：红酒木瓜汤之养生攻略
发布于 2014-08-22 15:01
懂得养颜的美女一定不能不知道红酒木瓜汤。快来看看吧红酒木瓜汤怎么做的吧。
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红酒木瓜汤做法
原料：红酒两杯半(约700毫升)、木瓜半个、冰糖(依个人喜好)
木瓜洗净后削皮，可根据大小用小刀划几道花纹，以便上色和入味。
锅中倒入红葡萄酒，要没过木瓜的表面，加入冰糖，用中火慢慢熬，直到木瓜的外观全部上色成紫红色。
木瓜变得酥烂为止，捞出梨中火加热剩余的红酒汤汁，转为小火，直到剩余的汤汁变浓;将浓浓的汤汁浇在煮好的木瓜上。有些人也建议加入一些葛根，效果会更好。这就是做好的汤，看起来还不错吧。
木瓜的好吃食谱
1、木瓜花生鸡脚猪骨汤
材料
木瓜(下次再传个青木瓜的)半个，猪骨3块，鸡脚8个，生花生一大把，南北杏，蜜枣，胡萝卜两根，葱姜
生花生一大把南北杏
做法
滚水加葱姜，下猪骨鸡脚焯水后，放入冷水盆。
木瓜去籽后切大块。
南北杏、花生、蜜枣泡冷水，胡萝卜去皮切滚刀块。
冷水汤锅下猪骨、鸡脚、木瓜、花生、蜜枣、南北杏，先大火煲开锅后再等10分钟转小火慢慢煲1-2小时，最后加盐调味即成。
2、木瓜炖奶酪
主料：木瓜一颗，鲜奶两杯半，蛋白三个，冰糖适量，醋少许。
做法
木瓜剖半，取出果肉，放入果汁机打成碎小块。
鲜奶煮到刚好沸腾，加入冰糖一同煮至溶化，放凉备用。
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食用时将木瓜泥淋于奶酪上，也可加些蜂蜜一起食用。
蛋白打匀，加入牛奶和醋，轻轻搅拌均匀后，用滤网过筛，装入小碗中，盖上保鲜膜，大火隔水蒸约30分钟即成奶酪。
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