粥道养生,对老人好周到

发布于 2014-08-05 11:23

  人一旦步入老年,会有这样那样的问题出现,身体的各项健康指标也在慢慢的下降,所以做好老年人的养生保健工作是重中之重。自古至今,饮食养生一直被大家关注,其中,各种各样的粥更是各个年龄阶段的养生佳品。究竟粥中隐藏着什么玄机呢?且看小编这期文章给大家带来的讲解。

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  “饮食清淡”应该算是长寿养生中重要的一环。毕竟,高血压、高血脂这样的慢性病大多都和“吃”脱不了干系。

  不得不承认,粥有自己的优势。比如,吃粥不必细嚼,正适合牙齿不太好的老年人。但粥毕竟以水为主,“干货”极少,在胃容量相同的情况下,同体积的粥在营养上距离馒头、米饭,还是差得不少。尤其是那种白粥,单靠各类谷物的搭配远远无法达到人体的需求量,长此以往,必将营养不良。

  从另外一方面说,水含量偏高的粥在进入胃里后,会起到稀释胃酸的作用,这对消化不利。所以,“粥更容易消化”的说法还是值得商榷的。

  当然,老人在饮食上追求清淡并不是原则上的错误,关键在于把握好度,用对方法。如果你只是因为牙齿不好而选择喝粥,那第一件事就是先治好牙病。对大多数老人而言,平时吃饭,把饭做得烂些就可以了,或在正常饮食之余偶尔换着吃吃面条、喝点粥。

  不过,即使是喝粥,也要弄个肉菜,不能清淡到只就咸菜;最好不要选择白粥,至少应该加入一点菜或肉,每天变变花样,以求营养均衡。

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  小编提醒:老年人的健康是我们应该注重的工作,想要让自己晚年生活过的更好,拥有健康的身体是重中之重。

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