老年人“口重”如何少吃盐又不影响食欲
发布于 2014-10-30 10:10
老年人由于味觉、嗅觉的退化，导致不知不觉中就变得“口重”，然而吃盐多对老年人的健康是很不利，高血压、肝肾疾病、骨质疏松都与盐过多有关，但盐太少老人又会觉得“没味”从而影响了食欲，如何才能少吃盐又不影响食欲呢?
晚放盐
做菜时，先少放些盐、糖，然后用调味厚重一点的汤汁淋在菜上或勾芡。也可以像蒜泥白肉的吃法，水煮的食物蘸上汁再入口。这样把甜、咸味道浅浅地铺在食物表面，就可以让舌头满足，而糖、盐的摄取又不会过量。
老人口重如何少吃盐
多放醋
酸味可以强化咸味，多放醋就感觉不到咸味太淡。因此经常在菜里面放点醋可以减少盐的用量。做菜时加些番茄酱、柠檬汁，也有一样的效果。
适当加调味品
咸味不足的食品往往淡而无味。此时，如果加点辣椒、花椒、葱姜蒜之类的香辛料炝锅，再适当放些鲜味调味品，可以使比较淡的菜肴变得更好吃一些。表面上撒一点芝麻、花生碎，或者淋一点芝麻酱、花生酱、蒜泥、芥末汁、番茄酱等，就显得更为生动可口。
肉类先腌后烤
用温度控制香味的散发。食物趁热上桌，或最后才浇上热汤汁。食物的香气十足，自然可提高老年人的满足感。
趁热吃
肉类稍微用酱油腌一下，然后放在烤箱里面烤熟，不仅一滴油也不用放，还能把其中的脂肪烤出来一些。表面有点咸味和香味，内部味道是较淡的，减少了不少盐分。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 老年人消化不良烧心吃什么能消食？
下一篇 : 存放很久的普洱茶能喝吗
相关推荐
更多
Q
脸部脱毛一般需要多少钱
回答： 脸部脱毛一般需要500-3000元，具体费用与脱毛部位面积、毛发浓密程度、治疗次数、设备类型等因素有关。 激光脱毛单次治疗费用通常在500-1500元，唇周等小面积区域费用较低，...
Q
激光祛黄褐斑费用是多少
回答： 激光祛黄褐斑一般需要2000-10000元，具体费用与治疗区域面积、设备类型、治疗次数等因素相关。 激光祛黄褐斑的费用差异主要受治疗面积影响，面部局部色斑治疗约需2000-400...
Q
激光是如何去痘印比较好
回答： 激光祛痘印效果较好，可通过特定波长光束精准作用于色素沉积区域促进修复。 激光祛痘印主要利用选择性光热作用原理，不同设备针对痘印类型各有优势。脉冲染料激光适用于红色痘印，能靶向破坏...
Q
中耳炎患者日常生活注意事项有哪些
回答： 中耳炎患者需注意避免耳道进水、避免用力擤鼻、保持充足睡眠。 中耳炎患者日常生活中应避免耳道进水，洗澡或游泳时可使用防水耳塞保护耳部。避免用力擤鼻，防止鼻腔分泌物通过咽鼓管进入中耳...
Q
怎么治疗打呼噜 找出原因才能远离打呼噜
回答： 打呼噜可通过调整睡姿、控制体重、使用口腔矫治器等方式治疗。 打呼噜可能与肥胖、鼻咽部结构异常、睡眠呼吸暂停综合征等因素有关。肥胖者颈部脂肪堆积会压迫气道，导致气流通过时振动产生鼾...
Q
黑头不挤会自己消失吗
回答： 黑头不挤可能会自己消失，但需要较长时间且依赖皮肤代谢和护理。 黑头是毛囊皮脂腺开口处油脂与角质堆积氧化的产物，其自然消退与皮脂分泌量、皮肤清洁度及角质代谢速度密切相关。青春期或油...
Q
儿童下嘴唇厚怎么回事
回答： 儿童下嘴唇厚可能与遗传因素、血管瘤或淋巴管畸形、局部炎症刺激等因素有关。 遗传因素是导致儿童下嘴唇厚的常见原因，父母中若有一方或双方存在嘴唇较厚的特征，子女也可能出现类似表现。血...
Q
早上起来口水带血浑浊怎么回事
回答： 早上起来口水带血浑浊可能与牙龈炎、口腔溃疡、鼻咽部出血等因素有关。 牙龈炎是口腔常见疾病，多因牙菌斑堆积刺激牙龈导致，常伴随牙龈红肿、刷牙出血等症状。口腔溃疡可能由创伤或免疫力下...