老年人“口重”如何少吃盐又不影响食欲
发布于 2014-10-30 10:10
老年人由于味觉、嗅觉的退化，导致不知不觉中就变得“口重”，然而吃盐多对老年人的健康是很不利，高血压、肝肾疾病、骨质疏松都与盐过多有关，但盐太少老人又会觉得“没味”从而影响了食欲，如何才能少吃盐又不影响食欲呢?
晚放盐
做菜时，先少放些盐、糖，然后用调味厚重一点的汤汁淋在菜上或勾芡。也可以像蒜泥白肉的吃法，水煮的食物蘸上汁再入口。这样把甜、咸味道浅浅地铺在食物表面，就可以让舌头满足，而糖、盐的摄取又不会过量。
老人口重如何少吃盐
多放醋
酸味可以强化咸味，多放醋就感觉不到咸味太淡。因此经常在菜里面放点醋可以减少盐的用量。做菜时加些番茄酱、柠檬汁，也有一样的效果。
适当加调味品
咸味不足的食品往往淡而无味。此时，如果加点辣椒、花椒、葱姜蒜之类的香辛料炝锅，再适当放些鲜味调味品，可以使比较淡的菜肴变得更好吃一些。表面上撒一点芝麻、花生碎，或者淋一点芝麻酱、花生酱、蒜泥、芥末汁、番茄酱等，就显得更为生动可口。
肉类先腌后烤
用温度控制香味的散发。食物趁热上桌，或最后才浇上热汤汁。食物的香气十足，自然可提高老年人的满足感。
趁热吃
肉类稍微用酱油腌一下，然后放在烤箱里面烤熟，不仅一滴油也不用放，还能把其中的脂肪烤出来一些。表面有点咸味和香味，内部味道是较淡的，减少了不少盐分。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 老年人消化不良烧心吃什么能消食？
下一篇 : 存放很久的普洱茶能喝吗
相关推荐
更多
Q
性生活疼痛有哪些原因
回答： 性生活疼痛可能与阴道干涩、阴道炎、子宫内膜异位症等因素有关。 阴道干涩通常由激素水平变化或心理因素导致，表现为性交时摩擦不适感加剧。绝经期女性雌激素下降是常见诱因，可通过水溶性润...
Q
外耳道炎怎么造成的
回答： 外耳道炎可能与细菌感染、真菌感染、外耳道皮肤损伤等因素有关。 外耳道炎通常由细菌或真菌感染引起，常见致病菌为金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌，真菌感染则以曲霉菌和念珠菌为主。外耳道皮...
Q
种植体亲水性和非亲水什么区别
回答： 种植体亲水性和非亲水的主要区别在于表面处理技术及骨结合速度。亲水性种植体通过特殊处理缩短愈合周期，非亲水性种植体则依赖传统表面特性。 亲水性种植体表面经过化学或物理改性，形成亲水...
Q
怎么治疗打呼噜 找出原因才能远离打呼噜
回答： 打呼噜可通过调整睡姿、控制体重、使用口腔矫治器等方式治疗。 打呼噜可能与肥胖、鼻咽部结构异常、睡眠呼吸暂停综合征等因素有关。肥胖者颈部脂肪堆积会压迫气道，导致气流通过时振动产生鼾...
Q
戴假发片会不会掉头发更厉害
回答： 戴假发片一般不会导致掉头发更厉害，正确佩戴和护理可减少对原生头发的损伤。 假发片通过夹子、胶水或编织方式固定在头发上，若使用过紧的夹子或频繁拉扯可能造成牵拉性脱发。选择轻便透气的...
Q
头晕输液用什么药最好
回答： 头晕可能是由低血压、贫血、前庭神经炎等原因引起的，可以遵医嘱使用盐酸倍他司汀注射液、天麻素注射液、银杏叶提取物注射液等药物。建议及时就医，明确病因后针对性治疗。 盐酸倍他司汀注射...
Q
压差大头晕怎么办
回答： 压差大头晕可通过调整生活方式、药物治疗、监测血压等方式缓解。压差大可能与动脉硬化、甲状腺功能亢进、贫血等因素有关。 压差大头晕通常由收缩压与舒张压差值超过60毫米汞柱引起。动脉硬...
Q
射频治疗预激综合征怎么样
回答： 射频治疗预激综合征效果较好，可作为根治性治疗手段。 预激综合征是一种心脏传导系统异常疾病，患者心脏电信号传导存在旁路，可能导致心动过速发作。射频消融术通过导管释放高频电流，精准破...