营养健康吃出来 2岁宝宝食谱大全

　　宝宝到了两岁左右，他们的营养来源已经不再易奶类为主，而是通过日常的餐食获得他们所需的大部分营养，但是他们的消化能力不及成人，不能与大人吃一样的食物，今天小编就为家长们推荐几款2岁宝宝食谱。

　　小编推荐：

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　　豌豆炒雪菜

　　食物原料：

　　豌豆50克，雪菜80克，姜末1小匙，花生油适量，盐、香油各少许

　　制作方法：

　　1.雪菜洗净后切碎;豌豆洗净后，放入热水中焯过。

　　2.起油锅，放入姜末爆香后，下入豌豆炒熟，然后倒入雪菜煸炒，最后加盐、淋上少许香油即可。

　　营养经：

　　豌豆含有丰富的蛋白质、矿物质、粗纤维、维生素等，它味甘、性平，常吃能够补中益气、利小便，宝宝出现脾胃虚弱所导致的食少、腹胀时，吃豌豆可以很好地缓解。

　　汆羊肉丸子

　　食物原料：

　　羊肉，鸡蛋，黄瓜，胡萝卜，香菜，葱、姜、味精、盐、芝麻油适量。

　　制作方法：

　　羊肉剁成细末，放入葱花、姜末、味精、精盐、鸡蛋液，搅起上劲呈馅状。大勺里放汤，把肉馅挤成小丸子，上火待丸子浮起，撇净浮沫，放入黄瓜片、胡萝卜片、香菜末、精盐、味精，滴少许芝麻油即可。

　　注意一项：挤丸下勺时汤不要大开，防止丸子老嫩不一。

　　营养经：

　　羊肉是我国人民食用的主要肉类之一，羊肉比猪肉的肉质要细嫩，而且比猪肉和牛肉的脂肪、胆固醇含量都要少。羊肉肉质细嫩，容易消化吸收，多吃羊肉有助于提高身体免疫力。

　　炒青椒肝丝

　　食物原料：

　　猪肝200克，青椒50克，植物油300克，香油、酱油、精盐、醋、料酒、白糖、淀粉、葱、姜末各适量。

　　制作方法：

　　1、将猪肝洗净，切成0.7厘米左右的丝，青椒也切成丝;

　　2、将猪肝丝放入碗内，加入淀粉10克抓匀，下入四、五成热的油内滑散，捞出沥油;

　　3、将锅中油倒出，留油少许，下入葱、姜末略炸，放入青椒丝，加入料酒、酱油、白糖、精盐及少许水，烧开后用水淀粉勾芡，倒入猪肝丝，淋醋、香油搅匀即成。

　　营养经：

　　此品含有丰富的铁、蛋白质及维生素A、B12，有利大脑的发育，对于补血、缺铁性贫血的幼儿食用效果很好，正常幼儿食用有预防贫血的作用。

　　花生排骨汤饭仔

　　食物原料：

　　米3汤匙，花生排骨汤约1杯(除去汤面的油)、水适量

　　制作方法：

　　1、将以煲过的排骨2件，取出瘦的肉，切至极细;

　　2、如有木瓜同煲，也可极爱那个煲黏的木瓜取一件切成小粒，只要2汤匙便够;

　　3、米洗净，加入浸过米面的清水浸1小时;

　　4、把花生排骨汤放入小煲内煲滚，放下米及浸密的水，煲滚，慢火煲成浓糊状烂饭，加入切细的排骨及木瓜，搅匀煲滚，放入极少饿盐调味，即成。

　　营养经：

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　　花生果具有很高的营养价值，内含丰富的脂肪和蛋白质。据测定花生果内脂肪含量为44%-45%，蛋白质含量为24-36%，含糖量为20%左右。花生中还含有丰富的维生素B2.PP、A、D、E，钙和铁等。并含有硫胺素、核黄素、尼克酸等多种维生素。矿物质含量也很丰富，特别是含有人体必须的氨基酸，有促进脑细胞发育，增强记忆的功能。