海鲜加啤酒小心招来痛风病 管住嘴是防治关键

发布于 2014-06-19 17:04

   三五好友聚在一起,边吃海鲜喝扎啤,边天南地北的聊天,是很多市民夏夜消暑的不二选择。不过专家提醒:海鲜等配啤酒,属于高嘌呤饮食组合,是诱发痛风病的重要原因,体检中尿酸偏高、有痛风家族史或者本身就有痛风病史的人群尤需警惕。

  年轻人患痛风病多因饮食而起

  现在痛风发病也出现了年轻化趋势,40岁以下的患者也在大幅增加,许多患者伴有肥胖、高血脂、高血压等,这主要是与现在的饮食条件改善有关。尤其是在体检中发现尿酸超标的人越来越多,这部分人如果不注意饮食,很容易发生痛风。偶尔吃海鲜喝啤酒并不必然导致痛风,但长期如此,致使尿酸升高就很容易发生痛风。当然,还有很多痛风患者并不是由于饮食引起的,像服用药物等也可能是诱因。

  防治痛风病,低嘌呤饮食很重要

  尿酸是体内新陈代谢的产物,嘌呤是尿酸生成的来源。痛风的发病与饮食密切相关,进食嘌呤含量过高的食物极易导致高尿酸血症及痛风的发生。专家提醒,日常饮食应不吃或少吃嘌呤含量高的食物,如牛肉及动物内脏、虾蟹等海鲜;少吃可可、咖啡等。

  对于痛风患者来说,多食用新鲜蔬菜、水果十分有益,还可适量食用含蛋白质的食物,如鸡、牛奶等。同时要避免暴饮暴食,不要吃油炸及高油脂高热量的食物。

  多食碱性食物可存进尿酸排泄

  像茄子、黄瓜、芹菜等蔬菜、水果是弱碱性食物并含有丰富的维生素C,可促进体内的尿酸盐溶解和排出,应多食。

  多喝水少饮酒也是预防痛风的重要方法

  喝足够量的水对预防痛风有重要作用,这是因为随着尿液排出的增加,尿酸的排出量也会增加,因此,需要多喝水和喝茶摄取水分,每日液体摄入总量需达2500~3000ml,使排尿量每日达2000ml以上。但值得注意的是,酒类并不在增加水分的范围内。痛风患者不宜饮酒。这是因为尿酸是由嘌呤变化成的,随着人体内酒精的分解,嘌呤的分解也在不断进行,因此痛风患者应严格限制酒精摄入量。

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