豆的营养成分价值很高 你知道怎么吃
发布于 2017-12-21 09:42
吃是人的一种常态，也是必不可少的，正常情况下正常人一天三顿饭。但是人的爱好各异，对喜爱的食物有着独宠的精神，对于自己不喜欢吃的食物也都是避之不及。但是合理膳食一直是养生学所强调的，该如何做到合理膳食小编日前也都有所普及，今天小编再给大家普及一个日常我们能接触到“豆”！
我们常吃的豆类有红豆、黄豆、绿豆、白豆、黑豆等。它们的营养价值都很高，但其作用略有差异。
红豆：
红豆又称红小豆、赤小豆，李时珍称之为“心之谷”。红豆有良好的利尿消肿作用，用于心脏病、肾病、肝病引起的水肿;红豆研粉水调外敷，可以治疗流行性腮腺炎、丹毒等;红豆还有解酒、解毒作用;并有良好的降压、降脂、调节血糖、预防结石，以及减肥健美作用。
黄豆：
黄豆，即大豆，所含营养丰富，有健脾、润燥、消肿的功效，是更年期女性、糖尿病、心血管病患者的理想食品。黄豆所含的不饱和脂肪酸和大豆磷脂，有保护血管弹性、健脑及防止脂肪肝形成的作用。
绿豆：
绿豆是药食同源的食物，有很高的食用与药用价值。在豆类植物中，绿豆清热解毒作用比较明显，常用于解暑、利尿，并有辅助降压作用。所含大量蛋白质、B族维生素及钙、磷、铁等矿物质，有增白、淡化斑点、清洁肌肤、祛除角质、抑制青春痘的作用。
白豆：
白豆，又称芸豆，所含蛋白质高于鸡肉，钙含量是鸡肉的7倍，铁含量是鸡肉的4倍，B族维生素含量亦高于鸡肉。白豆还是难得的高钾、高镁、低钠食品，适合于心脏病、动脉硬化、高血脂、低血压和忌盐者食用。其对皮肤、毛发有排毒，促进新陈代谢的作用。
黑豆：
黑豆有“豆中之王”之称，特别适合于肾虚者食用。黑豆入肾，有益气滋肾、解毒利尿、消肿下气、乌发美髯、补虚止汗的多种作用。黑豆还有祛风湿的功效，用黑豆、薏苡仁煲汤，是风湿病患者的日常饮用食品;黑豆、鸡腿煲汤，有补肾健腿作用;高血压头痛可以用黑豆、元参、天麻煲汤，有清肝明目止疼的作用。
结语：合理膳食其实很简单，说白了就是不要只喜欢吃肉不吃素，也不要只吃素不吃肉，素食也好，荤食也罢，都是各有各的营养成分，都是人体必须要补充的，豆也是一样，营养丰富哦！
上一篇 : 当火锅遇到他们足以让便秘悄悄离开
下一篇 : 这种蔬菜或许可以让你更有“男人味”
相关推荐
更多
Q
眉心长痘怎么调理
回答：眉心长痘可能与油脂分泌旺盛、饮食不当、压力过大或内分泌失调有关。调理方法包括调整饮食、保持皮肤清洁、改善生活习惯和适当使用护肤品。 1、油脂分泌旺盛是眉心长痘的常见原因。皮脂腺分泌...
Q
癌症患者吃什么提高免疫力
回答：癌症患者通过合理饮食可以有效提高免疫力，增强身体对抗疾病的能力。推荐的食物包括富含蛋白质、维生素和抗氧化成分的食材，如鱼类、豆类、新鲜蔬菜和水果。同时，避免高糖、高脂肪和加工食品，...
Q
吃完维生素c后晒太阳可以吗
回答：吃完维生素C后晒太阳是可以的，但需要注意防晒措施，避免长时间暴露在强烈阳光下。维生素C具有抗氧化作用，有助于减少紫外线对皮肤的伤害，但它不能完全替代防晒产品。 1、维生素C与阳光的...
Q
腰椎骨折压迫椎管怎么办
回答：腰椎骨折压迫椎管需要及时就医，通过药物治疗、手术治疗和康复训练来缓解症状并恢复功能。 腰椎骨折压迫椎管是一种严重的脊柱损伤，可能导致神经功能障碍甚至瘫痪。骨折后，椎骨碎片可能压迫椎...
Q
打针后多久能洗澡
回答：打针后通常建议等待24小时再洗澡，以避免针眼感染和皮肤刺激。打针后立即洗澡可能会导致针眼部位潮湿，增加细菌感染的风险，同时水压和摩擦也可能引起局部不适或出血。 1、感染风险：打针后...
Q
腰大池引流术感染怎么治疗
回答：腰大池引流术感染需要及时就医，采取抗生素治疗、引流管护理和手术干预等措施。感染可能由细菌侵入、操作不当或术后护理不佳引起，治疗需根据感染程度和患者情况个性化处理。 1、抗生素治疗是...
Q
70岁心率正常范围是多少
回答：70岁老年人的心率正常范围通常为每分钟60至100次，静息心率略低属于正常现象。心率受年龄、健康状况、药物使用等因素影响，保持合理范围对心脏健康至关重要。 1、心率受年龄影响。随着...
Q
溃疡性结肠炎肠鸣怎么治疗
回答：溃疡性结肠炎肠鸣可以通过药物治疗、饮食调整和生活习惯改善来缓解症状。肠鸣是溃疡性结肠炎的常见症状之一，通常与肠道炎症、肠道蠕动异常或消化功能紊乱有关。 1、药物治疗是缓解肠鸣的关键...