老人饮食的注意事项
发布于 2011-09-28 16:34
老人由于年纪大了，很多食物都不容易消化，所以老人的饮食要特别注意，不然对老人的身体是非常有害的，下面就让专家为大家讲解一下老人不宜多吃的食物有哪些。
老年人不宜多吃四种食物：
1.银耳
银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。
2.鱼子
鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富含胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋养剂，但老人要尽可能少吃，因为鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。
另外鱼子虽然很小，但烧煮很难熟透，吃下去很难消化，吃后容易消化不良，造成拉肚子。因此，烹饪鱼子要煮熟煮透，吃的时候也不要吃得过量。
3.葵花子
葵花子虽营养丰富、味道鲜美，但并不适合老年人。
首先，葵花子含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
其次，有些葵花子在炒制时用的香料，如桂皮、花椒等对胃都有一定的刺激作用。
4.豆腐
豆腐是一款常见的食品，它的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。
详情可登录老人专题http://care.fh21.com.cn/bjp/lr/或向专家免费进行咨询,届时专家将根据患者的具体情况作出详细的解答。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 老年人的睡眠要如何保证
下一篇 : 老人的心理变化有哪些
相关推荐
更多
Q
神经性耳鸣有哪些饮食禁忌
回答： 神经性耳鸣患者应避免高盐、高脂饮食及刺激性饮品。 神经性耳鸣可能与内耳微循环障碍、神经功能紊乱等因素有关，饮食需减少加重症状的食物。高盐饮食会导致体内钠离子潴留，可能加重内耳水肿...
Q
用醋祛除雀斑的方法有哪些
回答： 雀斑是一种常见的色素沉着性皮肤病，目前尚无证据表明醋能有效祛除雀斑。 醋的主要成分为乙酸，其酸性可能对皮肤产生刺激，长期使用可能导致皮肤屏障受损、敏感或炎症加重。雀斑的形成与遗传...
Q
打BOTOX有什么效果
回答： 打BOTOX可以改善动态性皱纹、暂时性减少肌肉过度活动以及治疗某些疾病。BOTOX即A型肉毒杆菌毒素，通过阻断神经与肌肉间的信号传递发挥作用。 BOTOX常用于消除面部动态性皱纹...
Q
用脑过度会头痛吗
回答： 用脑过度可能会引起头痛，通常与神经紧张或血管痉挛有关。 长时间高强度用脑容易导致大脑皮层持续处于兴奋状态，引发神经递质分泌紊乱和脑血管收缩。这类头痛多表现为双侧太阳穴胀痛或前额紧...
Q
孕妇可以用牙膏止痒吗
回答： 孕妇一般不建议用牙膏止痒。牙膏并非针对皮肤问题的专业产品，可能刺激皮肤或引发过敏反应。 牙膏中的薄荷醇、氟化物等成分可能对敏感皮肤产生刺激，尤其是孕妇皮肤屏障功能较弱时更易出现不...
Q
含氟漱口液如何使用
回答： 含氟漱口液一般建议在刷牙后使用，每次用量5-10毫升，含漱30秒后吐出无须清水漱口。 使用含氟漱口液前应先彻底清洁牙齿，避免食物残渣影响氟化物吸收。将5-10毫升液体倒入量杯或瓶...
Q
维C里的阿斯巴甜致癌吗
回答： 维生素C中的阿斯巴甜通常不会致癌。国际权威机构评估认为阿斯巴甜在常规摄入量下安全性可控。 阿斯巴甜是一种人工甜味剂，常用于维生素C等保健品中改善口感。世界卫生组织国际癌症研究机构...
Q
鼻子油脂分泌旺盛怎么办
回答： 鼻子油脂分泌旺盛可通过调整饮食、保持清洁、药物治疗等方式改善。 鼻子油脂分泌旺盛可能与遗传因素、激素水平变化、不良生活习惯等因素有关。调整饮食方面，减少高糖高脂食物摄入，适量增加...