老人饮食的注意事项
发布于 2011-09-28 16:34
老人由于年纪大了，很多食物都不容易消化，所以老人的饮食要特别注意，不然对老人的身体是非常有害的，下面就让专家为大家讲解一下老人不宜多吃的食物有哪些。
老年人不宜多吃四种食物：
1.银耳
银耳营养丰富，还有补肾、润肺、生津等功效，颇受老年人喜爱，但在临床上，因食用银耳不当而发生肠梗阻的老年人也比较常见。这是因为老年人消化功能较差，银耳又不太好消化，如果一次食用过多或连续多餐食用，则会引起肠梗阻，表现为腹部阵发性绞痛、恶心、呕吐、腹胀、便秘、肛门停止排气等，有些病情严重的甚至需要手术治疗。
2.鱼子
鱼子是一种营养丰富的食品，其中有大量的蛋白质、钙、磷、铁、维生素和核黄素，也富含胆固醇，是人类大脑和骨髓的良好补充剂、滋养剂，但老人要尽可能少吃，因为鱼子富含胆固醇，老人多吃无益。
另外鱼子虽然很小，但烧煮很难熟透，吃下去很难消化，吃后容易消化不良，造成拉肚子。因此，烹饪鱼子要煮熟煮透，吃的时候也不要吃得过量。
3.葵花子
葵花子虽营养丰富、味道鲜美，但并不适合老年人。
首先，葵花子含油量高，且这些油脂大多属于不饱和脂肪酸，进食过多不但会消耗体内的胆碱，使体内脂肪代谢失调，脂肪沉积于肝脏，影响肝细胞的正常功能，造成肝功能障碍，还容易引起结缔组织增生，甚至诱发肝组织坏死或肝硬化。
其次，有些葵花子在炒制时用的香料，如桂皮、花椒等对胃都有一定的刺激作用。
4.豆腐
豆腐是一款常见的食品，它的营养价值很高，但老年人也不宜多吃。
详情可登录老人专题http://care.fh21.com.cn/bjp/lr/或向专家免费进行咨询,届时专家将根据患者的具体情况作出详细的解答。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 老年人的睡眠要如何保证
下一篇 : 老人的心理变化有哪些
相关推荐
更多
Q
半身不遂的初期症状
回答： 半身不遂的初期症状可能表现为单侧肢体无力、行走不稳和言语不清。 半身不遂通常由脑血管疾病引起，如脑梗死或脑出血，初期症状可能包括单侧上肢或下肢的轻度无力感，活动时笨拙或持物不稳。...
Q
怎么去痘印最快最有效
回答： 痘印可通过药物治疗、物理治疗和日常护理等方式改善。 药物治疗方面，遵医嘱使用氢醌乳膏可抑制黑色素生成，减轻色素沉着型痘印；多磺酸粘多糖乳膏有助于促进局部血液循环，加速红色痘印消退...
Q
怀孕三个月小腹隐隐作痛怎么回事
回答： 怀孕三个月小腹隐隐作痛可能与先兆流产、泌尿系统感染或胃肠功能紊乱有关。 先兆流产通常表现为下腹隐痛伴随阴道少量出血，可能与胚胎发育异常或黄体功能不足有关。泌尿系统感染如膀胱炎可能...
Q
腮腺炎挂口腔外科还是内科
回答： 腮腺炎一般建议挂口腔外科或感染科，具体需根据症状类型选择。 腮腺炎分为流行性腮腺炎和化脓性腮腺炎两类。流行性腮腺炎由病毒感染引起，具有传染性，常表现为耳垂周围肿胀、发热、咀嚼疼痛...
Q
不带套会不会感染艾滋病
回答： 不带套可能会感染艾滋病，主要与性行为方式、病毒暴露程度等因素有关。 艾滋病病毒主要通过血液、精液、阴道分泌物等体液传播。无保护性行为中，若一方为艾滋病病毒携带者，病毒可通过生殖器...
Q
耳洞打了半年还是化脓怎么办
回答： 耳洞打了半年还是化脓可能与局部感染、过敏反应、护理不当等因素有关，可通过消毒处理、药物治疗、更换饰品等方式改善。 耳洞化脓常见于细菌感染，表现为红肿、疼痛、渗液等症状。日常需用生...
Q
胳膊肘里面长了个疙瘩会疼是怎么回事
回答： 胳膊肘里面长了个疙瘩会疼可能与毛囊炎、皮脂腺囊肿或腱鞘囊肿有关。 毛囊炎通常由细菌感染引起，表现为局部红肿疼痛的小疙瘩，可能伴有脓头。皮脂腺囊肿是皮脂腺导管堵塞形成的囊性肿物，继...
Q
尿崩症有哪些禁忌
回答： 尿崩症患者需避免高盐饮食、过量饮水和使用利尿药物。 尿崩症是由于抗利尿激素缺乏或肾脏对其不敏感导致的尿液浓缩障碍。高盐饮食会增加血液渗透压，加重口渴感和多尿症状，建议每日钠摄入控...