春季补充能量多摄入五谷杂粮

发布于 2014-03-14 13:11

  春天应该吃什么?“春三月,此谓发陈,天地俱生,万物以荣”。春天是人体储存的“精”发散的时节,所以中医认为春天最好注重粮食。为什么注重粮食呢?因为粮食是“精”,虽然春天并不产生新的粮食,但这时的粮食是头一年的种子,而种子都具有生发之机的,种子是可以发芽的,所以春天的养生特别注重吃粮食。>>>食疗养生:春天多吃哪些菜可防癌

 

  养肝食大豆、高粱

  高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,春季持续吃一段时间后,会有良好的功效。

  养心首选小麦

  小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去躁。对消除女性更年期综合症、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

  养肾注重大豆中的黑豆

  大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为春季多食具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

  润肺多吃大米餐

  大米涵盖稻米、紫米等,在春季出现肺热等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。

  养脾多喝小米粥

  温馨提醒:春天时节注意饮食要清淡,尽量避免油腻的刺激,让身体在这个时节多补充营养,增强免疫力。

  小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是春季进补的上品,可补中益气、延年益寿。

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