五谷杂粮的功效是什么?五谷杂粮有哪些养生作用?

发布于 2024-08-05 10:27

五谷杂粮是对一些食物的统称,这些食物的营养价值都很高,适当食用具有非常不错的养生功效,但是吃五谷杂粮也有许多要注意的地方,那么五谷杂粮的功效是什么?五谷杂粮有哪些养生作用?下面就来详细了解五谷杂粮的引港价值吧。

一、五谷杂粮的功效

1.高粱重养肝

高粱和大豆都属于杂粮,但却是五谷里不可缺的配角,高粱具有养肝益胃、收敛止泻的功效,尤其是患有慢性腹泻的人,持续吃一段时间后,会有良好的功效。

2.小麦重养心

小麦被称为“五谷之贵”。中医认为它能养心安神、除烦去躁。对消除女性更年期综合征、自汗盗汗以及烦躁情绪有食疗作用。

3.大豆重养肾

大豆中的黑豆被称为“肾之谷”,中医认为它具有补肾强身、解毒、润肤的功效,对肾虚、浮肿有较好的食疗作用。

4.大米重润肺

大米涵盖稻米、紫米等,在出现肺热等症状时,具有很好的滋阴润肺的作用。

5.小米重养脾

小米是五谷之首,常食能补脾益胃。小米对脾虚体弱的人而言,可谓是进补的上品,可补中益气、延年益寿。

二、大豆的选购技巧

1、选购大豆时,应具有该品种固有的色泽,如黄豆为黄色,黑豆为黑色等,鲜艳而有光泽的是好大豆;若色泽暗淡,无光泽为劣质大豆。

2、颗粒饱满且整齐均匀,无破瓣,无缺损,无虫害,无霉变,无挂丝的为好大;颗粒瘦瘪,不完整,大小不一,有破瓣,有虫蛀,霉变的为劣质大豆。

3、用牙轻咬豆粒,发音清脆成碎粒说明大豆干燥;若发音不脆则说明大豆潮湿。

4、优质大豆具有正常的香气和口味;有酸味或霉味者质量不佳,不宜选购。

健康早知道 更多

Q
脊柱炎是怎么引起的

回答:脊柱炎是怎么引起的:第一、感染因素,强直性脊柱炎患者中溃疡性结肠炎,和局限性肠炎的发病率较一般较高,从而推测导致强直性脊柱炎的因素可能是感染;第二、遗传因素,强直性脊柱炎患者亲属中...

Q
椎间盘微创手术的缺点

回答:腰椎间盘微创手术主要适用于保守治疗无效的病人,可采用经皮微创椎间孔镜下椎间盘摘除手术。而对于腰椎间盘突出微创手术的缺点,主要还是由于病人如果存在有韧带增生钙化,骨质增生非常严重、椎...

Q
腺样体肥大微创手术费

回答:腺样体肥大的手术费用,因手术方式不同而不同。一般有以下两个手术方式:第一、传统方法,即腺样体刮除术,这种方法的手术费用大约是8000元左右,但是患者术后容易导致局部出血。而且腺样体...

Q
先心病能预防吗

回答:先心病在一定程度上可以预防,预防方法如下:一、避免高龄怀孕,尽量在35岁之前进行妊娠。二、拒绝不良生活习惯,比如大量吸烟和饮酒等,最好在怀孕的半年前就要停止这些坏的生活习惯。三、要...

Q
酒精洗头发有伤害吗

回答:酒精洗头发是有伤害的。酒精属于一种消毒溶液,其中含有乙醇,有一定的刺激性,如果直接洗头发,可能会损伤头皮组织,使头皮出现刺痛、烧灼感,会对身体健康造成不利影响,如果频繁使用酒精洗头...

Q
牙齿有洞补要多少钱一颗

回答:牙齿有洞需要补牙,费用因个人牙齿状况而异。牙洞较小的情况下,补牙费用较低,约为100元左右;若牙洞严重并伴随牙痛,补牙难度增大,药物使用量增多,费用会相应上涨,一般在500元左右。...

Q
双侧腔隙性脑梗塞治疗

回答:腔隙性脑梗死是指大脑半球或脑干深部的小穿通动脉在长期高血压基础上,血管壁发生病变,最终管腔闭塞导致缺血性微梗死。本病多见于中老年患者,男性多于女性,半数以上的病例有高血压病史,突然...

Q
膝盖痛不能弯曲

回答:膝盖疼不能弯曲,最常见的原因主要有膝部的损伤而造成膝关节的韧带、半月板等相关的损伤而出现的疼痛,不能活动,主要是有交叉韧带损伤撕裂,可能会出现关节不稳定,膝关节弯曲受限。所以如果膝...