夏季饮食保健：土豆膳食适合爱运动的你

发布于 2011-11-10 09:07

　　由于马铃薯富含碳水化合物和能够产生饱腹感的柔软膳食纤维，有助于控制体重，因而受到很多美眉的欢迎，作为保持体重避免肥胖的好膳食。实际上，马铃薯还是运动膳食营养的极佳来源。

　　碳水化合物是肌肉锻炼的主要动力，对支持运动员训练和成绩绝对是必需的，但是与蛋白质和脂肪不同，身体中的碳水化合物储备非常有限，因此需要从食物中摄取。

　　在众多富含碳水化合物的食物中，除了我们所熟悉的谷类、面食外，马铃薯不可忽视。马铃薯富含碳水化合物，一个中等大小的带皮马铃薯的碳水化合物含量约为26克，与精白米和精白面粉相比，马铃薯钾、镁含量更高，而且是一种呈碱性食品，有利于维持人体内的酸碱平衡，保持身体健康，对维持运动能力有利;另外，马铃薯富含蛋白质，而蛋白质是人体细胞、组织修复和生长所必需的。因此，就营养价值而言，马铃薯是一种运动膳食营养的极佳来源。因此，这也是属于夏季饮食保健之一。

想知道更多的信息想咨询，请访问http://care.fh21.com.cn/xjbj/ys/

免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！

上一篇 : 夏季饮食保健需警惕三个不要

下一篇 : 几大较为精致的夏季饮食食谱