分析夏季饮食保健的原则是什么?

发布于 2012-04-10 10:26

  饮食关系到大家的健康,尤其是夏季,那么具体的夏季饮食保健原则是什么呢?专家指出三伏天热,所以饮食应该本着消暑清热的原则,接下来我们就对夏季饮食保健原则做详细的分析。

  三伏天气温不断升高,空气湿度加大,许多人没有食欲,这时尝试多吃一些清淡食物,不仅可以促进食欲,还能防病。

  清淡饮食能清热、防暑、敛汗、补液,还能增进食欲。多吃新鲜蔬菜瓜果,既可满足所需营养,又可预防中暑。主食以稀为宜,如绿豆粥、莲子粥、荷叶粥等。还可适当喝些清凉饮料,如酸梅汤、菊花茶等。另外,吃些醋,既能生津开胃,又能抑制杀灭病菌,预防胃肠道病。

  专家强调:“清淡”实质是少用油,绝不是不沾荤腥。夏季更应注意蛋白质的摄入,每日摄入量在70至90克为宜,且最好一半以上为鱼、虾、瘦肉、鸡肉、鸭肉、蛋、奶和豆制品等易被人体消化和吸收的优质蛋白质。

  以上是对夏季饮食保健原则做出的分析,专家指出正确的饮食可以保证健康,反之则有害健康,要求大家在了解了夏季饮食保健原则的情况下,一定要结合自身的实际情况,选择适合的食物。

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