敢问秋季饮食保健您知道多少?

发布于 2011-07-14 18:20

　　进入秋季的时候，天气渐渐的凉起来，尤其是晚上。所以在秋季的时候一定要注意吃些保暖防寒的食物。那么大家对秋季饮食保健知道多少呢，下面小编就为您详细的介绍。

　　下面我院专家将为您推荐3款秋季饮食保健食谱，让您在秋季的时候轻松防寒。

　　肉类和主食可生热

　　蛋白质、脂肪和碳水化合物被称为产热营养素，所以这段时间可适当增加主食和油脂的摄入量，保证优质蛋白质的供应，让身体自发生热。而羊肉、牛肉、鹌鹑、海参等，中医认为有益肾壮阳、温中暖下、补气生血的功能，御寒效果最好。

　　补充矿物质不怕冷

　　怕冷与缺少某些矿物质有关，比如钙、铁和钾。钙在人体内含量的多少，会直接影响到心肌、血管及肌肉的伸缩性和兴奋度;血液中缺铁是导致缺铁性贫血的重要原因，体温低、手脚冰冷就是因为缺铁。因此，补充富含钙和铁的食物可提高机体的御寒能力。而碘可以促进甲状腺素的分泌，增加身体的产热能力，使基础代谢率增强，皮肤血液循环加快，抗冷御寒。含钙的食物主要包括牛奶、豆制品、海带、紫菜、贝壳、牡蛎、沙丁鱼、虾等;含铁的食物则主要为动物血、蛋黄、猪肝、黄豆、芝麻、黑木耳和红枣等。含碘丰富的食物有海带、紫菜、发菜、海蜇、菠菜、大白菜、玉米等。

　　以上就是小编为大家介绍的秋季饮食保健食谱，如果您想了解更多的话，不妨咨询我院在线专家。

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