大米白面让你长胖，减肥必吃的6款低卡意面，10分钟做一盘

吃面食容易让人长胖，但意大利面是个例外！资深的减肥人士都知道意面是属于主低GI、高蛋白的主食。

意大利面为什么适合减肥

1、GI值（血糖生成指数）比较低

意大利面用的面粉和我们中国做面用的面粉不同，它用的是一种叫做“硬杜林小麦”的食材制作而成，这种小麦的GI值很低，GI值低意味着不容易引起我们血糖的波动，脂肪也就不会囤积，另外，它不容易被消化，饱腹感很强。

2、不需要加盐

意大利具非常耐煮，因为它含有丰富的蛋白质，我国的小麦品种蛋白质的含量不是很高，所以制作面条时需加盐来提高筋性。而意大利面因为丰富的蛋白质不需要额外加盐。盐可是减肥的大敌，过多的盐分可以引起身体水钠潴留，降低身体循环，升高体重。

想要减脂瘦身，饮食是最关键的一环。而减脂餐常常比较单调，给大家介绍9款好吃又减肥的低卡意面，食材和做法都很简单，让你快速学会如何搭配、如何烹饪意面，减肥不知道怎么吃的时候，就来翻翻这份食谱。

9款低卡意面食谱

番茄牛柳意面

食材：番茄200g 、牛肉50g 、意面40g 、番茄酱1勺

1.准备沸水，下煮面煮熟后捞起；

2.番茄切丁，牛肉切用少量淀粉和盐腌制；

3.热锅，放入少量油，把牛柳炒熟；

4.把番茄放入锅中，炒至出水，放番茄酱和少许盐

5.牛柳番茄和意面拌匀即可装盘。

彩蔬鸡丁意面

食材：三色彩蔬180g、鸡胸肉50g、意面 40g

1.准备沸水，下煮面煮熟后捞起；

2.鸡胸切丁用少许淀粉、料酒和盐腌制；

3.清水煮熟彩蔬后捞起；

4.热锅，放入少许油，翻炒鸡丁和彩蔬，放少许盐调味；

5.倒入意面拌匀。

青椒牛柳意面

食材：青椒红椒300g 、牛肉50g、 意面40g

1.准备沸水，下煮面煮熟后捞起；

2.青椒切丝，牛肉切用少量淀粉和盐腌制；

3.热锅，放入少量油，把牛柳炒熟，下青椒红椒翻炒；

4.撒上黑胡椒，倒入意面拌匀。

番茄虾仁杏鲍菇意面

食材：番茄100g、杏鲍菇100g、虾仁80g、意面40g

1.准备沸水，下煮面煮熟后捞起；

2.番茄切丁，杏鲍菇切片，虾仁放少许盐腌制

3.热锅，放入少许油，把虾仁炒熟，下番茄和杏鲍菇一起翻炒，放少许盐；

4.倒入意面拌匀。

牛油果芦笋虾仁意面

食材：牛油果50g 、虾仁50g、芦笋100g、意面40g

1.准备沸水，下煮面煮熟后捞起；

2.芦笋切段、牛油果切片备用；

3.热锅，放入少许油，放入蒜片爆香，下虾仁翻炒几下，放入芦笋，加少量盐；

4.下意面拌匀，装盘放牛油果。

番茄鸡蛋西蓝花意面

食材：番茄100g 、西蓝花100g 、鸡蛋一个、 意面40g

1.准备沸水，下煮面煮熟后捞起；

2.煮番茄切丁、西蓝花切小，搅拌鸡蛋；

3.热锅，放入少许油，放入鸡蛋炒熟后下番茄；

4.翻炒几下后放西蓝花，加少许生抽和盐；

5.下意面拌匀即可。

划重点

1、以上菜谱请严格控制重量；

2、每次用油控制在8g左右；

3、意面买哪种都可以，看个人口味；

减肥不寡淡，瘦的同时不要亏待自己的胃。一起越吃越瘦吧！        

3、肉：鸡肉、牛肉 50g 、海鲜80g

2、菜：蔬菜、菌菇：200-300g

1、面：.螺旋面、直身面、蝴蝶面： 40g

低卡意面万能公式

4、选择低卡调味料：盐、酱油、醋、胡椒粉、辣椒、蒜、姜。