秋季喝什么粥好 秋季吃什么润燥养肺比较好

　　入秋之后，干燥，中医学把这类气侯特性称之为“燥”。燥病的特点就是说出現各种各样干躁的病症主要表现。比如看得见身体皮肤干干裂，口鼻干躁，咽干，口干，舌干少津，大便干硬，情况严重伤着淋巴系统而出現咳嗦少痰或痰中带血等等等等。

　　对于这种病症，专家论秋季养生应将重心点放到润燥上。百合花、白木耳、白芝麻、核桃仁、甘庶、牛乳、纯蜂蜜均为润燥养肺养血之妙品，能够多吃。辛辣食物煎炸的食材则少吃为妙。可是，所有人的病症和身体素质不一样，亦应辩证解燥。

　　秋季是收获的季节，天高云淡，秋色宜人，十分怡人，秋天气血收敛性，湿气滋长，气侯清凉干躁，燥为秋的主气。按中医基础理论，秋季与身体淋巴系统相对，秋燥易伤肺，以至出現肌肤开裂、口干舌燥咽燥、干咳少痰等各种各样症状。再加初秋花木凋落，叶落草枯、睹物悲伤，心态起伏，心里烦躁，抑郁不乐。这时如适度调补，能够合理地缓解不适感反映。

　　百合花就是说这种十分理想化的解秋燥滋养肺阴的妙品。百合花色泽肥厚型，醇甜芳香，甘美可口。性温、味甘微苦，有润肺止咳、清心安神之功，对肺热咳嗦、痰中带血、肺弱气血虚、结核病咳血等症，常有优良的功效。

　　除此之外，百合花也有清热解毒、宁心、安眠的功效，可用以热症后余热回收未清、心烦失眠症，神志烦乱，及其女性更年期出現的神疲倦力、食欲不佳，低烧失眠症、闹心口干等病症。百合花不但美味可口，并且营养成分丰富多彩，功效与作用也很高。《神农本草经》中有百合花可润肺止咳、宁心安神、补中益气之记述，这儿详细介绍某些与百合花相关的美味可口食品类。

　　百合粥：取百合花50克，梗米60克，先将百合花与米分別漂洗洗净，放进锅内，放水，用文火煨煮。等百合花与梗米软烂时，放糖适当，只能服用。对中老年及病后体质虚弱因而心烦失眠、低烧爱生气者尤其适合。另一个在百合粥内添加白木耳，有极强的补阴润肺止咳之用;添加黑豆，可提升清热去火之效。

　　百合汤：将百合花去除残渣清洗，在冷水中不断浸洗后放水下锅，自来水煮无比烂，加镁白砂糖，带汤一同服用，能作肺结核病人的饮食疗法妙品。服用时虽有点苦涩味，但用心去感受则苦含有甜，最让人回味无穷;若放进电冰箱储放一段时间，也是很好的冰镇饮料。

　　百合花煎：取百合花30克，麦冬9克，桑树叶12克，核桃仁9克，蜜炙枇杷叶10克，煮开，有滋阴解表、润肺止咳的作用。另取鲜百合与莲子心共煎水，每天不断饮其汁，能冶疗口舌生疮。

　　百合花蒸：用鲜百合与纯蜂蜜搅拌，煮熟后嚼食能冶疗肺热咳嗽。

　　百合花炒：取百合花50克，里脊片50克，用盐、鸡蛋清、湿淀粉搅拌，同入锅中煸炒至热，加镁的调味料既成。此菜味醇而外焦里嫩，甜脆芳香，具备温脾五脏六腑、养阴清热的功效;食欲不、胃口降低者服用此菜，还能提高胃口。