寒冬暖胃吃什么好？西红柿腐竹炒牛肉
发布于 2022-02-08 15:46
寒冬暖胃吃什么好？西红柿腐竹炒牛肉
番茄炒牛肉是一条常用的川菜，都是母亲们的秘密武器。当我小吵闹着不愿用餐时，要是端出这家常小菜，再偏食的小孩子也会宝贝乖乖吞掉一碗饭。我觉得针对小孩子来讲，倒不如她们喜爱吃番茄炒牛肉，倒不如说她们喜爱吃西红柿炒的牛羊肉。
烹调原材料(三人份)
原材料：番茄（2颗）、豆腐皮（60克）、牛柳（3两）、姜（2片）、葱白段（少量） 腌制料：海天金标生抽酱油、木薯淀粉、芝麻油、花椒粉
调味品：食用油30克、海天金标生抽酱油（5克）、生粉（12克）、芝麻油（适当）、花椒粉（适当）、糖（适当）、盐（适当）
1.将豆腐皮用温开水浸软，切条；葱切割成段应急。
2.番茄清洗切开；牛羊肉用生抽酱油、木薯淀粉、芝麻油和花椒粉腌12分鐘。
3.烧开3汤勺油，下牛羊肉滑炒十数秒，掉色后只能捞起来，沥祛油。 11.再次烧开锅中，下姜和葱段爆香，放进西红柿片。
4.下豆腐皮，用糖、食用盐调料。
6.待豆腐皮吸味后，将牛羊肉再次放进锅内，炒匀至熟只能。
个人提醒
2.不适合吃未熟的青绿色西红柿，由于西红柿中带有毒的龙葵碱。烧煮时稍稍些醋，就能毁坏至少的有害物西红柿碱。
1.牛羊肉的纤维组织较粗，结蹄较多，应横切面，将长化学纤维断开，不然不但无法进味，还嚼不碎。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 烟民想要养肺吃什么好？教你3款健肺保健汤
相关推荐
更多
Q
外耳道炎怎么造成的
回答： 外耳道炎可能与细菌感染、真菌感染、外耳道皮肤损伤等因素有关。 外耳道炎通常由细菌或真菌感染引起，常见致病菌为金黄色葡萄球菌和铜绿假单胞菌，真菌感染则以曲霉菌和念珠菌为主。外耳道皮...
Q
男性尿道尖锐湿疣如何确诊
回答： 男性尿道尖锐湿疣可通过醋酸白试验、HPV-DNA检测和尿道镜检查确诊。 醋酸白试验是将5%醋酸溶液涂抹于可疑皮损处，3-5分钟后观察是否出现白色改变，阳性结果提示可能存在HPV感...
Q
中耳炎痛怎么缓解 做好五步让耳朵不再痛
回答： 中耳炎疼痛可通过热敷、药物镇痛、保持耳道干燥、避免用力擤鼻、及时就医等方式缓解。 中耳炎疼痛可能与细菌或病毒感染、咽鼓管功能障碍等因素有关，通常表现为耳痛、听力下降、耳闷等症状。...
Q
脸干痒刺痛怎么办
回答： 脸部干燥、瘙痒、刺痛可通过加强保湿、避免刺激、药物治疗等方式缓解。 脸部干燥、瘙痒、刺痛可能与皮肤屏障受损、过敏反应、环境干燥等因素有关。皮肤屏障受损时，角质层水分流失加快，容易...
Q
嘴里干怎么回事 嘴发干与两个原因有关
回答： 嘴里发干可能与饮水不足、口腔疾病等因素有关。 饮水不足是导致嘴里发干的常见原因。当人体水分摄入不足时，唾液分泌会减少，口腔黏膜得不到充分湿润，就会出现口干症状。这种情况多见于高温...
Q
哪些穴位治萎缩性鼻炎 治萎缩性鼻炎三大穴位分享
回答： 萎缩性鼻炎可通过按摩迎香穴、印堂穴、合谷穴缓解症状。 迎香穴位于鼻翼外缘中点旁开0.5寸，按摩该穴位能疏通鼻部经络，改善鼻腔血液循环。印堂穴在两眉头连线中点，刺激该穴位可减轻鼻腔...
Q
磷酸酸蚀剂的作用是什么
回答： 磷酸酸蚀剂主要用于牙科治疗中清洁和预处理牙齿表面。 磷酸酸蚀剂通过酸性溶液轻微腐蚀牙釉质表面，去除玷污层并形成微孔结构，从而增强后续粘接材料的机械固位力。这种处理能使复合树脂、窝...
Q
指甲旁边的肉肿了怎么回事
回答： 指甲旁边的肉肿了可能与甲沟炎、外伤或过敏反应等因素有关。 甲沟炎是导致指甲旁边肉肿的常见原因，多因细菌或真菌感染引起，表现为局部红肿、疼痛，严重时会有脓液渗出。外伤如指甲修剪过短...