吃辣椒有什么好处 吃辣椒可降低帕金森病风险吗
发布于 2021-12-23 13:32
英国最新消息科学研究发觉：朝天椒能减少帕金森病风险性。《神经病学年鉴》杂志期刊发表这项新科学研究发觉，吃辣能够合理减少帕金森病的风险性。
美国华盛顿大学科学研究工作人员调研了490名新诊断帕金森病病人，并将其与644名沒有患上某病的参试者开展了比照科学研究。全部参试者均被规定填写信息问卷调查。难题包含是不是常常吃一些蔬菜水果、烟龄、现阶段是不是抽烟等。
結果发觉，她们所吃的茄科蔬菜水果(包含西红柿、马铃薯、柿子椒和茄子等)总数越大，得了帕金森病的概率越多低。这类关联在朝天椒中反映更为显著，每星期吃2次朝天椒的人得了帕金森病的概率减少了40%;每星期吃辣5—6次可让帕金森病风险性减少大概60%。
科学研究工作人员觉得，这将会得益于茄科属蔬菜水果中带有的烟焦油。以前有科学研究证明材料，烟焦油和抽烟与减少帕金森病生病风险性存有联络。但新科学研究责任人苏珊·尼尔森博士研究生强调，烟焦油能够医治帕金森病还言之过早，贡献是不是应得益于烟焦油还并不确定性，朝天椒中将会还包括比烟焦油更关键的化学物质。
除此之外，蔬菜水果中包括的烟焦油含水量远低于细支烟。细支烟带有许多致癌物质有机化学物，因此大家不可以借助抽烟来医治帕金森病。尼尔森表达，身体从食材中消化吸收的烟焦油也和从抽烟得到大不一样：从抽烟中获得的烟焦油会立即抵达人的大脑，而从食材中消化吸收的烟焦油最先到达的位置是关键承担祛毒的。
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