羊肉炖萝卜的做法 赶紧学起来
发布于 2019-08-27 23:23
羊肉和萝卜一起炖煮，有营养也有功效！那么羊肉怎么炖萝卜呢？在炖煮过程当中如何去掉羊肉的膻味呢？又有哪些羊肉滋补汤值得推荐的呢？下面跟着一起来详细的了解下吧！
羊肉炖萝卜做法萝卜羊肉汤材料：新鲜羊肉，白萝卜。姜、葱、青红小米辣、葱花、香菜。
做法：
１、羊肉切块放入开水汆水。加入料酒。
３、锅洗净放入油，下葱、姜、花椒炒香。倒入羊肉和炒，调入十三香、加入料酒。
４、炒香加入水炖４０－６０分钟。将白萝卜切片倒入汤中。调入盐、胡椒粉、鸡粉。
５、炖１０分钟之后倒入枸杞、红枣、小葱，放入味精即可出锅。
６、盛入砂锅，放入香菜。
７、用青红小米辣、葱花、香菜、盐、味精、豆腐乳调制蘸水。
羊肉汤的做法羊肉去膻方法烧羊肉时放点桔皮，杏仁，红枣等，也可以消除羊肉的膻味。
烧羊肉时，放少量绿豆，也可以去膻味。
将羊肉用清水白煮，吃时加蒜及稀辣椒（辣椒油或者辣椒面和水搅拌成的稀糊）少许，膻味也可减少。
烧、煮羊肉时，向开水锅中倒一些米醋或者加一定量的咖喱粉，煮到开锅，膻气便可消除。
爆羊肉羊肉炒至半熟时加入米醋焙干，然后加葱、姜、酱油、白糖、料酒等调料，起锅时加青蒜或蒜泥，可除去羊肉的膻味。
羊肉炖萝卜的做法 羊肉怎么去膻味 羊肉汤的做法附：其他滋补羊肉汤当归羊肉汤：羊肉洗净，锅中放入橘皮，煮沸之后就将橘皮捞起来丢掉，然后再放入几个橘皮继续煮，重复３—５次就可以去除羊肉的膻味。当归、黄芪、党参洗净，装入纱布袋内，扎好口。葱、姜洗净，分别切段切块。将羊肉、当归、黄芪、党参、葱、姜以及料酒进锅中，加入适量的水。武火上烧沸，再用文火煨炖，直至羊肉熟烂即成。
益气补血羊肉汤：羊肉洗净、氽烫以去血水及腥味。药材放入锅内，加适量水煮至沸腾时；放入羊肉；煮熟后，加盐调味即可。
参归羊肉汤：党参１５克，枸杞子１５克，当归１０克，羊肉１５０克，生姜１０克，大枣１０枚。将羊肉洗净，斩成小块。其余用料洗净，生姜拍烂，备用。用料放入锅内，加适量水，小火煮３小时，加精盐调即成。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 冬季感冒吃什么好？推荐7种食物
下一篇 : 山药鸡汤的功效 你真的清楚吗
相关推荐
更多
Q
过敏性鼻窦炎怎么治疗好得快
回答： 过敏性鼻窦炎可通过药物治疗、鼻腔冲洗、避免过敏原等方式缓解症状。 过敏性鼻窦炎可能与遗传因素、环境过敏原刺激、免疫功能异常有关，通常表现为鼻塞、流清水样鼻涕、打喷嚏等症状。药物治...
Q
得耳石症的原因有哪些 揭晓得耳石症的四个原因
回答： 耳石症可能与遗传因素、头部外伤、内耳供血不足、骨质疏松等因素有关。 耳石症是一种常见的眩晕疾病，主要由于耳石从椭圆囊脱落进入半规管引起。遗传因素可能导致耳石结构异常，增加脱落风险...
Q
右边脸痛怎么回事
回答： 右边脸痛可能与三叉神经痛、颞下颌关节紊乱、带状疱疹等因素有关。 三叉神经痛是常见的面部神经疾病，表现为单侧面部阵发性剧痛，常因咀嚼、说话或触碰面部诱发。颞下颌关节紊乱会导致耳前区...
Q
黑头不挤会自己消失吗
回答： 黑头不挤可能会自己消失，但需要较长时间且依赖皮肤代谢和护理。 黑头是毛囊皮脂腺开口处油脂与角质堆积氧化的产物，其自然消退与皮脂分泌量、皮肤清洁度及角质代谢速度密切相关。青春期或油...
Q
每天早上起来嘴里苦是什么病
回答： 每天早上起来嘴里苦可能与肝胆疾病、胃肠功能紊乱、口腔疾病等因素有关。 肝胆疾病如胆囊炎、胆结石可能导致胆汁反流，引发口苦症状，常伴有右上腹隐痛、食欲减退等表现。胃肠功能紊乱时胃酸...
Q
垫鼻梁会保持一辈子吗 四个因素会影响垫鼻梁的效果变化
回答： 垫鼻梁的效果通常可以保持较长时间，但并非绝对永久，主要受材料选择、手术技术、术后护理和个人体质四个因素影响。 垫鼻梁手术的效果维持时间与使用的材料密切相关。硅胶假体稳定性较好，一...
Q
带牙套要带几年
回答： 带牙套一般需要1-3年，具体时间与牙齿畸形程度、矫正方案及个人配合度有关。 牙齿矫正的周期主要取决于错颌畸形的类型和严重程度。轻度牙齿拥挤或稀疏可能仅需1年左右即可完成矫正，中度...
Q
怀孕8周小便擦拭后有褐色分泌物
回答： 怀孕8周出现褐色分泌物可能与先兆流产、宫颈病变或尿路感染有关，建议及时就医明确原因。 褐色分泌物通常是陈旧性血液混合阴道分泌物形成的，颜色较浅且量少。先兆流产可能伴随轻微腹痛或腰...