羊肉炖白菜的做法是什么
发布于 2024-03-03 11:48
羊肉，有很丰富的营养和蛋白质，对人体有很好的补给的作用，多吃羊肉还可以让身体变得更加的强壮，冬天到了，又到了养膘的季节，羊肉的做法很多，下面我们一起来学羊肉炖白菜的做法是什么?
食材食谱热量:1148.1(大卡)
主料
羊肉500g
大白菜400g
姜20g
蒜30g
八角10g
桂皮10g
油50g
葱花20g
辅料
辣椒20g
盐20g
糖40g
料酒20g
老抽10g
鸡精10g
方法/步骤
1首先我们把羊肉洗干净，晾干，然后用小刀将羊肉切成差不多大小的块，放一个小铁盆里面。
2用锅烧半锅水(视锅的大小和羊肉的多少而定)，将切好的羊肉放开水焯5分钟，捞出，漂净，晾干即可!
3将买来的大白菜洗干净，晾干，用小刀切大块，备后面步骤只需要。(这里我们一定要用新鲜的白菜)
4用小火把锅烧热，放油，然后将晾干的大白菜煸炒至发蔫即可(注意一定不能抄时间太长，否则将白菜吵死了就不好吃了)。
5大火将锅里多余的水分烧开，放适量的油(视自己的习惯而定油量)，将肉煸炒至水收干即可。
6羊肉的水分收干之后，放料酒适量的去腥和骚味(羊肉的骚味比较大，一定要放料酒去味，否则，做好之后味道就很大)。
7加入料酒之后，放一大碗水，然后放辣椒、桂皮、下姜、八角、糖以及老抽，大火煮开，最后利用小火煮50分钟即可。
8小火煮50分钟之后，我们就可以闻到羊肉的香味了，这是我们就需要加盐调味啦，加入适量的盐，然后大火收干多余的水分。然后把大白菜放入羊肉里即可。
9利用大火煮，直到大白菜煮熟，大约10分钟。(注意煮的时间不宜过长，否则大白菜就煮烂掉了)
10最后的调味，我们再次补加盐，加入适量的鸡精，蒜等调料即可。这时候我们又闻到一股香味，这是最重菜的香味了!
羊肉炖白菜的做法是什么?看了上面的制作方法，是不是您的口水已经流出来了，不用担心了，有了这样的制作过程就不用发愁做不出好吃的羊肉炖白菜了，希望大家对这道菜能够喜欢和接纳，大家也来做做看吧。
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 榴莲怎么挑才是最好的 怎么挑选榴莲
下一篇 : 痛风如何治疗吃什么 痛风患者应该吃什么
相关推荐
- 1 羊肉炖白菜的做法 赶紧学起来
- 2 家常白菜炖粉条做法是什么
- 3 白菜炖土豆的做法有哪些呢？
- 4 大白菜炖豆腐的做法是什么
- 5 东北猪肉白菜炖粉条做法是什么呢
- 6 白菜炖豆腐的做法有哪些呢？
- 7 白菜羊肉的做法
- 8 肉炖白菜的家常做法
- 9 猪肉白菜炖粉皮的做法有哪些?
- 10 白菜炖干豆腐的做法
更多
Q
牙源性鼻窦炎吃什么药比较好
回答： 牙源性鼻窦炎患者可遵医嘱使用阿莫西林克拉维酸钾片、甲硝唑片、桉柠蒎肠溶软胶囊等药物。 牙源性鼻窦炎多由龋齿、牙周炎等口腔感染扩散至上颌窦引起，常伴随鼻塞、脓涕、头痛等症状。阿莫西...
Q
老公在服用非布司他怀孕了可以要吗
回答： 非布司他一般不建议在备孕或怀孕期间使用，可能影响胎儿发育。建议及时就医评估风险。 非布司他是一种用于治疗高尿酸血症的药物，可能通过抑制黄嘌呤氧化酶降低尿酸水平。男性使用非布司他期...
Q
油性痘痘肌肤怎么改善
回答： 油性痘痘肌肤可通过清洁控油、调节饮食、药物治疗等方式改善。 油性痘痘肌肤多与皮脂腺分泌旺盛、毛囊角化异常、痤疮丙酸杆菌感染等因素有关。日常需选择温和的氨基酸洁面产品清洁，避免过度...
Q
声带息肉是怎么回事 了解声带息肉的3个原因
回答： 声带息肉可能与用声过度、长期吸烟、胃酸反流等因素有关。 用声过度会导致声带黏膜反复摩擦损伤，声带表面血管扩张形成息肉样变。长期吸烟会刺激声带黏膜充血水肿，烟草中的有害物质可诱发声...
Q
哺乳期甲亢喂奶对孩子有影响吗
回答： 哺乳期甲亢一般可以喂奶，但需根据病情严重程度和用药情况决定。 甲状腺功能亢进症患者若病情较轻且未服用抗甲状腺药物，通常不影响哺乳。此时母乳中甲状腺激素水平与母体血清浓度相关，但婴...
Q
为什么会得白癜风
回答： 白癜风可能与遗传因素、自身免疫异常、黑色素细胞功能破坏等因素有关。 遗传因素是白癜风发病的重要原因之一，部分患者存在家族聚集现象。自身免疫异常可能导致机体错误攻击黑色素细胞，使其...
Q
脸颊痛疼是怎么回事
回答： 脸颊疼痛可能与三叉神经痛、颞下颌关节紊乱、鼻窦炎等因素有关。 三叉神经痛表现为单侧面部阵发性剧痛，常因咀嚼、说话等动作诱发，可能与血管压迫神经或神经脱髓鞘病变相关。颞下颌关节紊乱...
Q
病毒性脑炎如何确诊
回答： 病毒性脑炎可通过脑脊液检查、影像学检查和病原学检查确诊。 病毒性脑炎的确诊需要结合临床表现与实验室检查。脑脊液检查是重要手段，通过腰椎穿刺获取脑脊液，观察其压力、细胞数和蛋白含量...