紫苋菜有什么营养 这四种来了解下
发布于 2019-09-04 21:13
紫苋菜的营养有哪些呢？适当吃些苋菜对身体会有什么样的帮助呢？如果大家也喜欢吃些紫苋菜的，那么就跟小编来好好的看下，或许对大家以后吃苋菜有帮助。
１、紫苋菜中富含易被人体吸收的钙质，对牙齿和骨骼的生长可起到促进作用，并能维持正常的心肌活动，防止肌内痉挛。同时含有丰富的铁、钙和维生素，可以促进凝血。与此同时，苋菜还是减肥餐桌上的主角，常食可以减肥轻身，促进排毒，防止便秘。同时常吃苋菜可增强体质，所含胡萝卜素比茄果类高，有“长寿菜”之称。
２、紫苋菜还能促进儿童生长发育，苋莱中铁、钙的含量比菠菜高，为鲜蔬菜中的佼佼者。但是不同地域的苋菜可能含有多少不一的草酸，可能影响矿物质的吸收。紫苋菜不仅适合儿童食用，同时也适宜于妇女和老年人食用，对牙齿和骨骼生长可起到促进作用。
３、在夏季食用紫苋菜对于清热解毒，治疗肠炎痢疾以及大便干结和小便赤涩有显着作用，不过需要注意的是脾胃虚寒者忌食；平素胃肠有寒气、易腹泻的人也不宜多食。
４、苋菜对于维持正常心肌活动，促进凝血也大有裨益，有造血和携带氧气的功能，最宜贫血患者食用。虽然苋菜与马齿苋有造血功能，但是却有滑胎的作用，所以孕妇是不宜食用的。
紫苋菜的做法蒜炒紫苋菜：紫苋菜洗净，沥干水份，切掉根部和比较老的梗，从中间切一刀。大蒜切碎；锅里热油，放入一半大蒜碎炝锅，加入苋菜，大火翻炒均匀；紫苋菜熟的时候，关火，加入剩余的蒜碎，调入味精，拌匀即可；最爱这洋红，拌米饭好吃极了。
水煮紫苋菜：苋菜洗净去硬根淋干水备用；用热油煎香姜片，放入蒜头；倒入苋菜，加少量水，煮软；放盐入味即可。
凉拌紫苋菜：苋菜洗净，从中间切一刀；烧开水半锅，加点盐和油放入苋菜焯一下（掌握在半分钟之内，时间长了就不好吃了）。捞出后入凉开水中过凉；蒜切成茸，将蒜茸、生抽、盐、香油、味精混合调成味汁；苋菜沥干水分，调入味汁，撒芝麻拌匀即可。
上一篇 : 苹果蒸蛋有营养吗？
下一篇 : 红苋菜补血吗 主要功效有哪些
相关推荐
更多
Q
打完出血热疫苗可以喝醪糟吗
回答：打完出血热疫苗后，最好避免喝醪糟。虽然醪糟是许多人喜爱的传统饮品，但在接种疫苗后立即饮用可能会影响疫苗的效果，还可能引发一些不良反应。疫苗接种的目的在于刺激身体的免疫系统产生抗体，...
Q
吃了好几天头孢消化不良
回答：服用头孢一段时间后出现消化不良，可能是药物刺激、饮食不当、胃肠道疾病或肝脏功能受损等原因导致。头孢属于抗生素类药物，虽然能有效杀灭细菌，但也可能对胃肠道造成刺激，引发不适。 1. ...
Q
肾病水肿中药治疗方剂
回答：肾病水肿是由于肾脏功能异常引起的水液代谢障碍，导致体内水分滞留，常表现为眼睑、下肢或全身浮肿。在中医治疗中，可以考虑使用黄芪、白术、茯苓、泽泻、猪苓等中药方剂进行调理。不过，这类药...
Q
登革热出疹子后就好了吗
回答：登革热出疹子后通常意味着病情开始好转，但这并不代表已经完全痊愈。即使出现皮疹，患者仍需密切关注身体状况，并在医生的指导下进行治疗。登革热是一种由登革病毒引起的急性传染病，主要通过蚊...
Q
失眠吃啥水果管用
回答：失眠让人身心疲惫，长期睡不好会影响健康和生活质量。如果你经常失眠，不妨试试一些含有助眠成分的水果，比如香蕉、苹果、樱桃、葡萄柚和柠檬。这些水果富含多种营养物质，可以在一定程度上帮助...
Q
小孩发烧不出汗抽搐
回答：小孩发烧不出汗并伴有抽搐的情况，可能让家长感到非常担忧。这种症状可能由多种因素引起，如环境温度过高、缺乏维生素D、电解质紊乱或神经系统损伤等。要改善这种情况，可以通过物理降温和药物...
Q
矮小症是发育迟缓吗
回答：矮小症和发育迟缓确实存在关联，但它们并不是完全相同的概念。矮小症是一种特定的生长迟缓表现，通常表现为身高持续低于同龄人的正常范围，而发育迟缓则涵盖了更广泛的生长和发育问题，包括智力...
Q
孩子自闭症是不是都睡眠很少
回答：关于自闭症儿童的睡眠问题，许多家长可能会担心他们的孩子是否会因此而睡眠不足。实际上，自闭症儿童的睡眠模式并不完全相同。有些孩子可能会出现睡眠困难，而另一些则可能睡眠正常甚至较多。睡...