简单好吃的豉汁排骨这样做
发布于 2019-09-10 10:53
大家平日里都喜欢怎么吃排骨呢，排骨的做法非常多，红烧排骨，蒜香排骨，清蒸排骨，油炸排骨都是很好吃的，今天给大家介绍这种排骨的吃法用豆豉酱来做的，大家一起来看看豉汁排骨是怎么做的吧，其实和其他几种做法大致一样，只不过加入的酱料是豆豉酱罢了。
简单好吃的豉汁排骨这样做，香的别人都哭了
1.排骨需要切成小块儿，放在一边的盆子里等待使用，取适量的干辣椒撕成小段儿，葱姜切成小片，放在一边等待被用，在采用香叶，八角，桂皮等食材放到同一个盆子里等待一会儿使用。
2.在锅里加入适量的食用油，把花椒和姜蓉下去，翻炒，翻炒出香味，之后加入三勺豆豉酱，都是这样，可以自己做，也可以去超市里购买，如果觉得麻烦的朋友就去超市里购买，新鲜的都是这样，豆豉翻炒出颜色，再把干辣椒和大蒜放进去，继续翻炒。
3.最后我们加入排骨，在里面加入适量的糖和老抽以及清水。排骨翻炒差不多然后已经沾上颜色之后，就可以把可以把八角，香叶，桂皮一起放进去，翻炒，翻炒均匀了之后，再转成小火炖20分钟的时间就可以了。
4.做好的排骨可以加入其他的蔬菜，比如说胡萝卜，山药和萝卜也可以加入土豆，各种你喜欢吃的蔬菜都是可以的，大家把它切成块儿状，放到锅里，在和排骨一起炖十分钟的时间就可以出锅了，在出锅之前可以用筷子捅一捅排骨肉，如果肉和骨头分离蔬菜也炖烂了就可以了，在里面加入适量的食用盐调味儿出锅。
小编结语：简单好吃的豉汁排骨告诉你做法，看了文章的介绍，大家对于豉汁排骨的做法进入了非常明确的了解了吧，自己在家做排骨，美味简单又好吃，而且价格还便宜，喜欢烹饪的你们是不是又赚到了，现在的天气也不是很热了，可以在家里适当的做一些复杂的菜。
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