松茸蒸蛋的做饭是什么？
发布于 2019-09-12 10:52
松茸是一种食用菌,其形状和蘑菇非常相似 ,我们在市场上买的松茸通常是干燥的,需要在吃之前浸泡,松茸滋补效果很好,松茸可以用来炖鸡也可以用来蒸蛋,所以松茸蒸蛋的做法是什么?
松茸蒸蛋材料:1个松茸、鸡蛋3个、鸡汤200毫升、虾1-2个、生抽10毫升、胡萝卜少许、青豆少许
制作步骤:
1、 把鸡蛋打到碗里，用叉子打圈搅拌至光滑。然后加入生抽、鸡汤和松茸，加入15ml水拌匀。
2、虾用盐和白胡椒粉腌好，然后切成两半，胡萝卜片，松茸浸泡水至变软。
3、将鸡蛋混合物倒入碗中，加入松茸胡萝卜，用保鲜膜包裹。
4、 煮滚后，加入鸡蛋混合物，蒸12分钟，然后加入青豆和虾，蒸3-5分钟。
松茸食用效果：
1、抗癌
在癌症治疗方面，松茸被越来越多的患者接受作为癌症术后的康复食品。另一方面，松茸在癌症手术后以提取物的形式作为辅助治疗。
2、提高免疫力
松茸含有人体需要的多种营养物质,具有全面增强免疫力功能,特别是松茸的双链包含松茸多糖,可以激活身体的T细胞,对非特异性免疫和特异性免疫有很大的增强作用,在术后产后虚弱,人群快速提高免疫力有一定的效果。
3、抗衰老和美容
此外，松茸还有美白的功效。黑色素是决定皮肤颜色的主要因素，酪氨酸酶是合成黑色素的关键酶。
松茸多糖能增强机体的抗氧化能力，清理人体内产生的过量自由基，减少组织细胞的过氧化作用，提高机体的免疫功能，具有抗衰老的作用。
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