冬季进补吃什么膳食最有效果

冬季是一个进补的最佳时节，很多在这个时候选择中医膳食来进行食补。不同的膳食有不同的疗效，不同的年龄段有不同的滋补需求。中医专家特别推荐在寒冷的季节不妨多喝鸡汤可以增强免疫力抵抗感冒。

冬季进补的好处你了解吗?

进入冬至以后，天气逐渐变冷。今天小编要和大家说的就是关于冬季进补的好处有哪些？冬季天气比较寒冷，此时除了需要注意保暖外，也要注意进补，这样对身体健康才会带来好处。那么，冬季进补的好处有哪些？

冬季进补吃什么药膳效果好

虽然冬季寒冷的气候让人心里烦恼，但是这可是一个进补的好季节，如果身体虚弱一定不要错过下文中所说的三款滋补药膳。

冬季想要进补吃什么好？这5款膳食方法对补足元气有好处

发布于 2022-04-02 16:26

冬季进补少不了汤水，俗话也说：“今年冬令进补，明年三春打虎。”可想而知，冬季进补的重要性。下面，小编就介绍五款进补的汤水吧。

冬季进补汤：莲子百合汤

用料：半斤瘦肉，百合半两，一两莲子，蜜枣四枚。

做法：把所有材料洗净，一齐放入煲内，加六碗清水，煲三到四个钟点，直至莲子松化，百合融在汤里。

功效：莲子具有养神安宁，降血压的功效。而百合能补中益气，温肺止咳。两种材料加上瘦肉一齐煲汤，不仅滋补中气、健肺养颜，养神平压，而且味道也相当好。

冬季进补汤：银耳雪梨炖瘦肉

用料：瘦肉100克、蜜枣1个银耳3克、雪梨50克、

做法：首先，将瘦肉洗净，沸水略煮后切块。接着，将洗净的银耳和切块的雪梨、蜜枣放入炖盅内，加300毫升水，隔水炖1小时。

功效：具有养阴润肺，生津润肠，降火清心的功效。

冬季进补汤：花旗参炖水鸭

用料：水鸭120克、生姜1片、花旗参5克

做法：首先，将水鸭去毛、剖好、切块、略煮，接着将花旗参洗净、切片，加一片生姜。然后，放入炖盅内，加250毫升水，隔水炖2小时。

功效：不仅能益气养阴，清虚热，还能滋阴养胃，补气利水。

冬季进补汤：猪尾黑豆汤

用料：一条猪尾，黑豆四两，黑木耳一两。

做法：先将猪尾刮净皮毛、冲洗、乾净，再斩成小块，接着木耳先浸发，然后把两样材料和黑豆一齐放入煲内，加四至五碗水，煲三至四个钟点。

功效：猪尾能壮腰补脊椎，而黑豆滋阴，补中益气，黑木耳丰含蛋白质、多糖类，以及灰分，其中，灰分有很珍贵的硫、磷、镁、钙、钾、钠等，能滋养益胃，避免血管硬化。

冬季进补汤：北杏鹧鸪汤

用料：元肉二钱，远志三钱，鹧鸪一只，北杏仁三钱

功效：具有益心智、壮腰肾、润肺清痰、补肺养气的功效。

做法：先将鹧鸪去肠杂、洗净，加三种药材和五碗清水，再煲三个钟点。食用时，过滤鹧鸪药渣，只喝尽汤。

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