豆沙酥的做法推荐
发布于 2024-02-10 11:40
其实在现在生活当中，由于比较忙碌的工作，很少有人有比较空余的时间制作一些美味的食物，所以一般对自己钟爱的食物，都会选择在外面购买，可实际上你有没有想过自己所喜爱的食物，其实制作起来也不是说一定要花很长的时间的，比如下面所介绍的豆沙酥，制作起来也比较简单。
原料:
油酥:
低筋面粉240g、猪油130g。
油皮:
低筋面粉150g、高筋面粉150g、猪油110g、南瓜泥200g。
馅儿:
豆沙300g。
做法:
1、油酥材料混合揉成光滑的面团。
2、油皮材料混合揉成光滑的面团。
3、油酥油皮用保鲜袋装好，密封静置半小时。
4、把油酥分成25g一个，油皮分成45g一个。
5、将油酥包进油皮，擀开，卷起，再擀开，再卷起。
6、从中间用刀切开。
7、竖起，压扁，擀开成圆饼，包入20g豆沙馅儿，压扁。
8、烤箱190度，中层烤28-30分钟(为了防止表面烤糊，在20分钟的时候上面加一层锡纸盖一下)。
看了豆沙酥的制作方法之后，是不是让你比较心动呢，如果能够掌握这些食物的制作，自然而然自己无论在什么时候都可以享受的，而且还能够为家人准备这些美味的食物，当然是比较有意义的事情。
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