生海参的做法有哪些

发布于 2024-02-11 10:15

今天要给大家说的是炒生海参的做法。海参是经常出没在海域里的生物,不仅可以食用,也是一种珍贵的药材。海参可以补肾,还可以壮阳,在市场上很少见到,海参也不好找,十分难得。海参的身上长满了肉刺,很可爱,下面就教大家炒生海参的做法。多吃海参对身体有很大帮助。

用料

罗汉果,25克

冬笋,50克

荸荠,100克

辅料

苏打粉:25克芹菜:15克草菇:30克

调料

酱油:5克姜:2克味精:3克食盐:5克香油:2克花生油:20克

步骤

1将罗汉果碾成粉末放入盆内,加入清水50毫升,用筷子搅打上劲;

2将苏打粉用温水50毫升化开倒入盆中调匀,然后捏成海参状;

3捏成海参状后放入冷水中浸泡两天,取出控尽水分,切成片;

4切成片后的海参再放入清水中泡至无苏打味;

5水发草菇去蒂;

6荸荠去皮切片;

7芹菜洗净撕筋,切成寸段;

8冬笋去皮洗净,切片;

9炒锅洗净置火上,倒入花生油烧热,放入姜丝煸炒出香味后,再加入海参片、草菇、笋片、荸荠片炒熟;

10再加入味精、酱油、精盐,调好口味后,用水淀粉勾芡,随后撒入芹菜段,翻拌均匀,放入香油,即可装盘上桌。

以上就是炒生海参的做法,很简单,也很容易学会,学会了的可以在家试着炒炒生海参。肾虚的男士可以多吃点海参,可以补肾,还可以壮阳。对于男士来说,海参不仅是美味的食物,还是十分滋补的药物,有条件的朋友可以经常吃海参,滋补身体,还很有营养。

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