详解海带丝的做法都有什么

发布于 2024-02-11 11:45

因为海带具有良好的功效与作用,因而成为了生活中很多人偏爱的一种食物。那么,怎样做海带丝最好吃呢?或许您非常喜爱吃海带丝,但并不懂该如何自我制作,这该怎么办呢?美食专家告诉你,制作海带丝其实有多种简单的做法,现在给大家推荐的是凉拌海带丝、清炒海带丝和香辣海带丝。

海带富含碘、钙、磷、硒、胡萝卜素、维生素B1等多种人体必需的营养素,食用海带能降低血糖、血脂和胆固醇,可有效预防动脉硬化、便秘、癌症、老年性痴呆和抵抗衰老等。而它的膳食纤维丰富,有助于润肠通便,排毒减肥的作用。

一、凉拌海带丝

用料

主料:海带丝1盘腐竹1盘

调料:食盐1小勺酱油1小勺醋1小勺蒜5瓣八角2个桂皮2块香叶2片辣椒油1小勺白芝麻1小把香菜1小把

做法

1.将腐竹放入冷水中泡软;海带丝放入洗净后放入清水中泡上两个小时,中途换次水。

2.将准备好的原料放入煲中,再加入酱油、八角、桂皮和香叶、适量的水;大火煮开,再转为下火煮上二十分钟。

3.煮好后泡上一个小时捞出,将腐竹切成细丝;再在里面加入少许盐、香菜段和蒜泥、醋。

4.再加入自制的辣椒油,搅拌均匀即可;拌好的海带丝吃时盛一小盘中,表面撒些熟芝麻。

二、清炒海带丝

用料

主料:海带丝250g

调料:食盐适量蒜4瓣料酒适量调和油适量柿子椒1个

做法

1.海带洗净切段备用

2.大蒜辣椒切好备用

3.油热后加入大蒜、辣椒

4.加入海带丝

5.翻炒均匀

6.加入适量的盐

7.加入适量的料酒烧制片刻

8.最后出锅即可

三、香辣海带丝

主料:海带适量豆皮适量红辣椒适量

调料:味精适量白糖适量老醋适量食盐适量葱丝适量生抽适量香油适量辣椒油适量

做法:

 1.海带丝、红尖椒、豆皮。

 2.红椒洗净切小段,大葱切丝。

 3.豆皮切成丝。

 4.海带在沸水中焯一下(海带提前煮熟)。

 5.捞出过涼备用。

 6.豆皮在沸水中焯一下,捞出备用。

 7.焯过水的海带丝和豆皮一起放入大盘中,加入葱丝、红辣椒、食盐、味精、白糖少许。

 8.加入生抽。

 9.加入老醋。

 10.加入香油。

 11.加入辣油拌匀即可。

 12.香辣爽口。

海带丝其实是我们生活中的一道家常菜,其做法较为简单,但却富含着多种人体内所需的营养成分,经常食用可起到防治贫血、防癌抗癌、防甲亢等多种疾病的功效作用。而这里推荐的凉拌海带丝、清炒海带丝和麻辣海带丝都是非常美味的,您可根据个人口味选择。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
一般点雀斑需要多少钱一颗

回答: 点雀斑一般需要50-300元一颗,具体费用与治疗方式、设备类型、治疗面积等因素有关。 激光点雀斑通常采用调Q激光或皮秒激光,单颗价格在100-300元,治疗时可能产生轻微灼热感,...

Q
布洛芬颗粒能治神经痛吗

回答: 布洛芬颗粒可以缓解轻至中度神经痛,但无法根治病因。 布洛芬颗粒属于非甾体抗炎药,通过抑制前列腺素合成发挥镇痛作用,适用于三叉神经痛、坐骨神经痛等周围神经病变引起的疼痛。该药物对炎...

Q
孕晚期打呼噜是缺氧吗 孕晚期打呼噜真正原因要了解

回答: 孕晚期打呼噜可能是缺氧的表现,也可能与生理变化有关。孕晚期打呼噜通常由激素水平变化、鼻黏膜充血、体重增加等因素引起,严重时可能伴随睡眠呼吸暂停。 孕晚期体内雌激素和孕激素水平升高...

Q
囗腔溃烂是怎么回事

回答: 口腔溃烂可能与遗传因素、免疫异常、局部创伤等因素有关。 口腔溃烂在遗传因素方面,可能与家族遗传性口腔黏膜疾病有关,这类患者往往存在家族聚集现象。免疫异常如白塞病、克罗恩病等系统性...

Q
小孩打呼噜时如何睡觉 正确睡姿让小孩告别\"呼噜娃\"

回答: 小孩打呼噜可通过调整睡姿、改善环境和就医检查等方式缓解。 小孩打呼噜可能与腺样体肥大、扁桃体肿大或过敏性鼻炎有关。侧卧位能减少舌根后坠,缓解气道阻塞,可在背部垫软枕帮助保持姿势。...

Q
鼻病毒母婴传播吗

回答: 鼻病毒可以母婴传播,但概率较低。 鼻病毒主要通过飞沫传播和接触传播,母婴传播属于接触传播的一种形式。母亲感染鼻病毒后,可能通过亲吻、共用餐具或直接接触婴儿面部等方式将病毒传染给婴...

Q
嘴里疼是什么原因引起的

回答: 嘴里疼可能与口腔溃疡、牙龈炎、疱疹性口炎等因素有关。 口腔溃疡是嘴里疼的常见原因,通常表现为口腔黏膜上出现圆形或椭圆形的浅表性溃疡,周围有红晕,触碰时疼痛明显。牙龈炎多由牙菌斑堆...

Q
宝宝流鼻血怎么回事 宝宝流鼻血警惕三种情况

回答: 宝宝流鼻血可能与鼻腔干燥、外伤、鼻腔炎症等因素有关。 鼻腔干燥是宝宝流鼻血的常见原因,空气干燥或频繁挖鼻孔可能导致鼻腔黏膜受损出血。外伤如碰撞或跌倒也可能造成鼻部血管破裂。鼻腔炎...