豆腐怎么做好吃又简单 豆腐的简单做法
发布于 2024-02-17 09:15
豆腐是许多家庭主妇会去选择的料理素材，当然豆腐既好吃也实在，既可以做汤，也可以做菜，那么豆腐怎么做好吃又简单呢？一起来看看吧。
豆腐怎么做好吃又简单
一、麻婆豆腐
材料：嫩豆腐1块、猪肉200g。豆豉少许、蒜苗、姜末、蒜末、料酒、酱油、郫县辣豆瓣酱少许、淀粉水。
做法：
1、蒜苗切小段，姜、蒜切成细末，猪肉剁馅，豆腐切成小块过水漏勺沥水备用。
2、炒锅上火加少许油，下肉肉，炒至肉变色。
3、加入姜蒜末炒香，放入郫县豆瓣酱，炒出红油。
4、加入豆豉、高汤，豆腐下锅，加入一点料酒、酱油增色，小火煮5分钟左右，勾芡。
5、最后开大火，等油浮上来就可以了，出锅装盘后撒上蒜苗即可。
二、皮蛋拌豆腐
材料：松花蛋2个，内酯豆腐1盒，盐，葱，油，生抽，醋，番茄酱，胡椒粉适量。
做法：
1、葱花放入碗中，浇入一勺烧热的油，制成葱油待用。
2、葱油中加入盐，生抽，醋拌匀待用，将松花蛋剥好切开。
3、酯豆腐切好摆盘，放入松花蛋，淋入葱油，略微拌匀。
4、最后加入适量的番茄酱，撒胡椒粉即可。
三、红烧豆腐
材料：豆腐葱、姜、蒜、盐、草菇、老抽、蚝油、淀粉、鸡精、花椒面。
做法：
1、豆腐切块，用开水焯半分钟左右。
2、准备好葱姜蒜。
3、草菇老抽，鸡精，盐，蚝油，花椒面，清水调汁。
4、葱姜蒜炝锅，炒出香味。
5、倒入豆腐，翻炒几下。
6、加入酱汁，略炖一下后，勾芡出锅。
7、上边撒些香菜，也可以撒些葱花。
关于豆腐怎么做好吃又简单的相关内容就为大家介绍到这里了，希望今天分享的内容可以帮助到大家，
免责声明：本页面信息为第三方发布或内容转载，仅出于信息传递目的，其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺，涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱！请读者仅作参考，并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题，请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理！
上一篇 : 牛奶能喝能美容 还能治皮肤病
下一篇 : 学习杯子蛋糕做法
相关推荐
更多
Q
如何去除牙垢和牙结石 五大方法告别\"难以启齿\"的痛
回答： 牙垢和牙结石可通过日常清洁、专业洗牙、使用牙线、漱口水和饮食调整等方法去除。 牙垢是牙齿表面沉积的软性菌斑，主要由食物残渣和细菌组成，长期积累会钙化形成牙结石。坚持早晚刷牙并使用...
Q
头痛的预防方法有哪些
回答： 头痛的预防方法包括调整生活方式、避免诱因、适度运动等。 头痛可能与睡眠不足、精神压力大、饮食不当等因素有关。保持规律作息有助于减少因睡眠紊乱引发的头痛，建议每天固定时间入睡和起床...
Q
青少年如何进行视力矫正 这么做让你摘掉眼镜
回答： 青少年视力矫正可通过佩戴框架眼镜、角膜塑形镜或进行屈光手术等方式实现，具体需根据视力情况选择合适矫正方案。 框架眼镜是最常见的矫正方式，适合多数近视青少年，镜片度数需经专业验光确...
Q
耳气压伤怎么治疗 耳气压伤的几个疗法须知
回答： 耳气压伤可通过调整呼吸、药物治疗、鼓膜修复等方式治疗。 耳气压伤可能与咽鼓管功能障碍、鼻窦炎、上呼吸道感染等因素有关，通常表现为耳闷、耳痛、听力下降等症状。调整呼吸可通过捏鼻鼓气...
Q
如何预防前列腺炎的发生
回答： 前列腺炎可通过保持良好生活习惯、避免久坐及规律排尿等方式预防。 前列腺炎的发生与不良生活习惯密切相关。长期久坐会导致会阴部血液循环不畅，增加前列腺充血概率。憋尿会使尿液反流至前列...
Q
怀孕第2个月孕妇身体会有哪些变化
回答： 怀孕第2个月孕妇身体可能出现停经、乳房胀痛、恶心呕吐等变化。 怀孕第2个月属于孕早期，此时胚胎开始快速发育，孕妇体内激素水平发生显著变化。停经是最早出现的表现，由于孕激素持续分泌...
Q
孩子腺样体肥大吃什么药
回答： 腺样体肥大患儿可遵医嘱使用糠酸莫米松鼻喷雾剂、孟鲁司特钠咀嚼片、头孢克洛干混悬剂等药物。 腺样体肥大可能与反复上呼吸道感染、过敏反应、慢性炎症刺激等因素有关，通常表现为鼻塞、睡眠...
Q
强直性脊柱炎患者日常生活注意事项有哪些
回答： 强直性脊柱炎患者需注意日常姿势管理、适度运动及疼痛控制。 强直性脊柱炎是一种慢性炎症性疾病，主要累及脊柱和骶髂关节。患者应避免长时间保持同一姿势，如久坐或久站，每隔1小时需起身活...