奶香土豆泥的做法是什么

发布于 2024-02-18 09:40

土豆是一种很常见的食材,深受大家的喜爱,它的做法也有很多种,最受小朋友们欢迎的当然是奶香土豆泥了,土豆泥变得软软糯糯的,非常容易入口,加上香甜的牛奶,是一种非常奇妙的搭配呢,可以当做一道菜,也可以是在茶余饭后的一道甜品呢。那么奶香土豆泥的做法是什么呢?

做法:

1.土豆煮熟后压碎搅成泥

2.过网使其细滑!(这步很重要,直接影响口感,不要偷懒哦!)

3.锅内滑黄油,开炒

4.加入奶油(可用牛奶代替),黑胡椒粉,盐,糖,鸡精调味

5.做汁,锅里放一勺土豆泥,加水,或者加牛奶(会更香)熬稠即可

6.把熬好的汁浇在土豆泥上,OK了.

带皮煮土豆,比去皮煮要香。同理,在日常烹饪中,带皮蒸红薯,南瓜等带皮都会更香一点。如果想节省时间的话,在这道菜里,也可以将土豆切成块儿煮,但味道会有点儿损失哦。土豆煮好后,要趁热去皮碾成土豆泥,否则,土豆变凉之后就会结块,不容易碾成泥了。

土豆中含有丰富的膳食纤维,有助促进胃肠蠕动,疏通肠道。除此以外,土豆块茎还含有禾谷类粮食所没有的胡萝卜素和抗坏血酸。从营养角度来看,它比大米、面粉具有更多的优点,能供给人体大量的热能,可称为“十全十美的食物“。人只靠马铃薯和全脂牛奶就足以维持生命和健康。因为马铃薯的营养成分非常全面,营养结构也较合理,只是蛋白质、钙和维生素A的量稍低;而这正好用全脂牛奶来补充。

奶香土豆泥不仅口感非常的好,土豆和牛奶中更具有十分丰富的营养价值,可以说是一道非常好的小食,做法也不是很难,按照以上的教程就可以做出来了,必定会深受大家的喜欢的,赶快行动起来去做一道好吃又营养的奶香土豆泥吧!

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