猪肉配什么菜好吃

发布于 2024-02-18 14:51

猪肉是人们经常吃的一种肉类,猪肉的制作方法有很多,比如炒猪肉,炖猪肉等。猪肉中含有大量的脂肪,热量是比较高的。减肥的人们不适合吃太多的猪肉,而且猪肉最好可以配合一些蔬菜吃。因为只是吃猪肉会有一些油腻。所以猪肉配什么菜好吃呢?

一、可以做麻辣炒猪肉:具体做法和用料:前腿肉200克、麻椒2克、姜3克、蒜1小把、小米椒2克、油10ml、生抽5ml、胡椒粉2克、生粉5克、料酒5ml、鸡精3克、老抽5ml。

二、麻辣炒猪肉的具体做法:

1、前腿肉先切成片,再切成丝。用油、生抽、胡椒粉、生粉、料酒、鸡精腌制。

2、麻椒、姜、蒜、小米椒洗净。

3、锅中倒入油,中小火将麻椒放入爆香;将麻椒倒掉不用。

4、转大火,将姜、蒜、小米椒,蒜苗白色部份,倒入麻椒油中翻炒。

5、将腌入味的肉丝倒入,用筷子迅速搅散,倒入蒜苗绿色部份。

6、肉丝变色后,调入适量老抽掂锅上色,即可。7、这一步速度要快,肉丝变色后一会儿可以尝试一下,熟了就可以起锅了。

三、猪肉蛋卷的做法

1、猪肉切丁剁成肉馅(也可以直接用肉馅,味道有些缺失)。

2、胡萝卜切碎丁,和猪肉馅放入碗中,加入葱姜蒜碎末,加入盐适量,香油,料酒搅拌均匀,打入一个鸡蛋清搅拌均匀,加入适量淀粉搅拌均匀。

3、鸡蛋液打散,加少许盐和淀粉搅拌均匀。

4、锅中烧热放少许油,均匀的涂抹在平底锅锅底,放入鸡蛋液转一圈,定型后翻面,鸡蛋凝固后就可出锅。

5、将肉馅均匀的摊平在鸡蛋上,用水淀粉均匀的在上面涂抹一层(也可以搁入芝麻什么的小碎干果)然后像卷寿司一样卷起,水淀粉会粘住的,尽量卷的紧一些,放入盘中。

6、上锅蒸20分钟左右,稍微放凉后切块或斜刀切片即可。

四、虾皮猪肉肠粉的具体法:

1、粉类材料称量到同一个大碗中,倒入温水搅拌均匀。虾皮、肉末、葱末拌匀,加入适量的盐的酱油调味。

2、肠粉盘扫一层油。

3、用汤勺舀一勺粉浆,舀入肉馅打散,弄均匀。

4、锅中放入水烧开,大火蒸2分30秒。

5、取出,直接铲起,装碟。撒上炒熟的白芝麻。

免责声明:本页面信息为第三方发布或内容转载,仅出于信息传递目的,其作者观点、内容描述及原创度、真实性、完整性、时效性本平台不作任何保证或承诺,涉及用药、治疗等问题需谨遵医嘱!请读者仅作参考,并自行核实相关内容。如有作品内容、知识产权或其它问题,请发邮件至suggest@fh21.com及时联系我们处理!

相关推荐

健康早知道 更多

Q
口腔癌相关病变有哪些

回答:口腔癌相关病变主要包括口腔白斑、口腔红斑、口腔扁平苔藓、口腔黏膜下纤维化和口腔溃疡。这些病变可能由长期吸烟、酗酒、咀嚼槟榔、病毒感染以及不良口腔卫生习惯等因素引起,通常表现为口腔黏...

Q
小儿脑积水的早期症状

回答:小儿脑积水的早期症状可能包括头围异常增大、前囟门饱满、呕吐、嗜睡和发育迟缓等。这些症状通常与脑脊液循环障碍有关,需及时就医明确诊断并采取干预措施。 1、头围增大:头围迅速增大是脑积...

Q
1岁以内宝宝适合吃什么水果

回答:1岁以内宝宝适合吃的水果包括苹果、香蕉和梨,这些水果营养丰富且易于消化。1岁以内的宝宝消化系统尚未完全发育,水果的选择应以软烂、低过敏性和富含维生素为主。苹果富含膳食纤维和维生素C...

Q
玻尿酸去黑眼圈手术缺点有哪些?

回答:玻尿酸去黑眼圈手术的缺点包括可能出现肿胀、瘀青、感染等副作用,需谨慎选择。玻尿酸去黑眼圈手术是一种常见的医美手段,通过注射玻尿酸填充眼周凹陷,改善黑眼圈外观。手术过程中可能伴随肿胀...

Q
做玻尿酸丰苹果肌大概需要多少钱?

回答:做玻尿酸丰苹果肌的费用通常在3000元至10000元之间,具体价格受品牌、剂量、医生经验和地区差异影响。选择正规医疗机构和优质产品是关键,避免因低价导致效果不佳或安全隐患。价格差异...

Q
运动后喝运动饮料影响减肥么

回答:运动后喝运动饮料可能影响减肥效果,因其含糖量和热量较高,过量饮用会导致热量摄入超标。建议选择低糖或无糖饮料,或直接饮用白开水。运动饮料的主要成分包括电解质、糖分和水分,适合高强度运...

Q
玻尿酸注射隆鼻需注意什么

回答:玻尿酸注射隆鼻需注意选择正规医疗机构、确保医生资质、了解产品来源及术后护理。玻尿酸注射隆鼻是一种常见的美容手术,通过注射透明质酸填充鼻部,达到塑形效果。术前需确保选择正规医疗机构,...

Q
高压138低压88算不算高血压

回答:高压138低压88属于正常高值血压,尚未达到高血压诊断标准,但需引起重视。血压正常高值可能由饮食高盐、缺乏运动、精神压力、肥胖、遗传等因素引起,可通过饮食调整、运动锻炼、心理调节、...