吃什么补气血 4种菜肴让女人补足气血
发布于 2024-02-21 09:45
牛奶黑米粥
功效：此粥具有益气、养血、生津、健脾胃的作用，适用于产后、病后以及老年人等一切气血亏虚、津液不足、脾胃虚弱者服用。气血亏虚明显者在煮黑米时若加入大枣，补益气血的功效更佳。
做法：将黑米淘洗干净，加入适量水，放入锅中浸泡2到3小时，然后中火煮至粥快熟时，加入牛奶、白糖煮熟即可。
当归红枣排骨
功效：枸杞可补肾生精，明目安神，当归可补血、活血、养血。冬日寒冷，服用此方既补益虚损又保证蛋白质的摄入。
做法：取一根排骨，少量枸杞，红枣12枚，当归4片。洗净排骨上的血水放入沙锅加入枸杞红枣当归，葱，姜片，大火烧开，再小火炖至排骨苏烂，盐，鸡精调味即可。
薏仁红豆糖水
功效：有助养颜美容，益气养血、利水消肿。红豆可益气补血，利水消肿；薏仁可健脾利水，清热排脓。
做法：将生薏仁、红豆洗净浸约半日，沥干备用。薏仁加水煮至半软，再加入红豆煮熟，最后加入冰糖，待溶解后熄火即可食用。
龙眼肉丝粥
功效：龙眼可补心健脾、养血安神，大枣可滋养肝血。此粥适用于久病体虚、消瘦、头晕目眩等症状者。
做法：将猪瘦肉切丝，大枣洗净去核，大米洗净，放入锅内。加水适量，放入姜丝、米酒一起煮，粥五成熟的时候加入猪肉丝，再煮至粥熟即成。
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