干马齿苋的做法有哪些
发布于 2024-02-23 14:13
对于爱吃干马齿苋的朋友来说，不妨来了解下干马齿苋的做法哦!那么干马齿苋的做法有哪些呢?接下来，本文就为大家介绍三种干马齿苋的做法，都是很美味的哦!想要了解干马齿苋的做法有哪些的朋友不妨一起来看一看。下面请看详细的介绍。
干马齿苋的做法一
材料:马齿苋、五花肉、调料若干。
做法:
1、先将干马齿苋稍微泡软，切成2-3厘米长的段。
2、五花肉切1厘米厚的片，用少许盐和酱油抓匀备用。
3、炒锅烧热，加猪油烧到6成热，将五花肉炒香后盛出，余油下马齿苋炒香，撒适量辣椒粉调盐拌匀。
4、将炒好的马齿苋摆到碗底，把五花肉盖到上面，加半饭碗清水，入蒸锅大火蒸一个小时，(如果用高压锅，半小时就好了)吃前撒鸡精葱花拌匀即可。
干马齿苋的做法二
材料:干马齿苋100g，油适量，盐适量，五香粉适量，红萝卜1个，细辣椒适量。
做法:
1、马齿苋用开水泡软，泡软的马齿苋洗净切碎，红萝卜和细辣椒切小丁。
2、热锅放油，下红萝卜丁翻炒片刻。
3、再放入切好的细辣椒翻炒，再放入适量盐和五香粉。
4、最后下入马齿苋炒熟，出锅即可。
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