辣子白菜的做法都有哪些
发布于 2024-02-24 11:40
白菜是一种常见的蔬菜，关于白菜的做法是非常多的，辣子白菜就是其中一种比较好吃的做法。那么辣子白菜怎么做呢?辣子白菜的做法有哪些呢?接下来，本文就为大家介绍三种辣子白菜的做法，仅供大家参考。想要了解辣子白菜的做法有哪些的朋友可以来看看哦!
辣子白菜的做法一
材料:白菜250克，色拉油50克，食盐2克，酱油15克，味精3克，葱5克，姜5克，香油10克，红尖椒50克。
做法:
1、把大白菜洗净，切成长4厘米的丝;鲜红辣椒去蒂、籽，洗净后切成与大白菜相同的丝。
2、锅置火上，放油烧热，放人葱姜末炝锅，炒出香味后，加人大白菜丝和红辣椒丝煸炒，再放人酱油、盐、味精，煸炒至熟后淋人香油，盛人盘中即可。
辣子白菜的做法二
材料:大白菜1000克，红辣椒100克，姜末50克，糯米粉少量，精盐100克，大蒜50克，味精10克，白糖20克。
做法:
1、将大白菜清洗干净，切成长条，放入精盐腌一会儿。
2、将腌好的白菜，清洗干净，装入盘中待用。
3、将红辣椒清洗干净，切成末，将姜切成末装入盘中待用。
4、将糯米粉倒入锅中，加入清水搅拌均匀，烧开，加入白糖。
5、搅拌均匀，加入红辣椒末，姜末搅拌均匀，烧开，成为自制辣椒酱。
6、将腌好的白菜放入容器内，加入捣碎的蒜泥。
7、搅拌均匀，倒入自制的辣酱。
8、搅拌均匀，放入冰箱内，随随吃随取。
辣子白菜的做法三
材料:白菜半颗，料酒少许，干辣椒5个，盐少许，蒜末少许，醋少许，油少许。
做法:
1、白菜切开洗干净。
2、锅中热油，干辣椒和蒜爆香。把白菜炒一下(放入白菜后用大火)，放入料酒，继续炒，稍后放入盐翻炒，并在快熟时放蒜末，最后关火撒醋即可。
以上就是关于辣子白菜的做法有哪些的相关介绍。上面介绍的三种辣子白菜的做法都是家常做法，操作起来也是比较容易的。爱吃辣子白菜的朋友，不妨在空闲的时候，参考下上面介绍的辣子白菜的相关做法，尝试着做一道辣子白菜来尝尝哦!这些做法都是不错的呢!
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