水果冰激凌的做法是什么
发布于 2024-02-25 10:13
很多女孩子和小朋友们都非常喜欢吃冰激凌的，因为它的奶油和冰融合在一起真的是非常的爽口和美味，其实每次在外面买的话不仅会很贵，而且还不卫生，不如自己做，下面我们就给大家介绍水果冰激凌的做法是什么?
材料蛋黄2个，牛奶220克，白糖少许，自己喜欢的水果或者果汁(要是喜欢原味的不加也是可以的)
做法1、蛋黄加入糖，搅拌均匀。
2、有水果的把汁榨出来，有果汁的把果汁倒进碗里，加入白糖，不加水果的省略此步骤。
3、把调好的果汁加入牛奶，搅拌均匀成果汁奶，没有的直接把牛奶倒进碗里，加入糖。
4、把果汁奶或牛奶倒进锅里，开到小火，大约20秒的时候把第一步调好的鸡蛋黄倒进果汁奶或牛奶里，搅拌均匀。注意:不要等着开锅，把鸡蛋倒进去之后，搅拌5秒，直接倒进碗里(开锅的时候鸡蛋就凝固了，成为一块块的了，所以搅拌之后就不能开锅)
5、把碗放进冰箱里，或是很凉很凉的冰块、冰水里。每隔1个小时搅拌一次，大约3个小时就可以了，早点也是可以的。
水果冰激凌的做法是什么?上面给大家介绍了关于水果冰激凌的做法了，不知道大家对这些有所了解了吗，了解了这些以后我们可以很快的制作出冰激凌了，而且味道一点不比外面卖的差哦，有时间的朋友们可以来试试吧。
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