蕃茄鸡蛋汤的做法有哪些
发布于 2024-02-28 11:28
每一个人都希望自己的一日三餐变得更加的丰富，这样才能让我们获取更多的营养价值，但是一定要合理的搭配好饮食，多吃一些汤类能够很好的促进我们的食欲，其中番茄蛋花汤鱿鱼热量比较低，经常食用也不会使身体变胖，但是又不失它的营养价值，并且里面有番茄的酸甜味道非常美味，但是一定要掌握好做法，下面一起了解一下蕃茄鸡蛋汤的做法有哪些
蕃茄鸡蛋汤的做法有哪些
做法一
1.番茄入滚水烫1分钟，捞起放入凉水中，番茄剥皮去籽，切块备用。鸡蛋打散，加少许盐备用。
2.锅热油至7分熟，倒入切好的番茄，翻炒片刻，然后倒入适量清水烧开，加入少许盐。
3.汤汁烧开熄火，把蛋液缓缓地倒入汤中，(此时不要搅动汤)，待鸡蛋成蛋花状后再轻轻搅匀，食用时撒上葱花即可。
做法二
1.番茄切块;
2.鸡蛋磕入碗搅匀;
3.淀粉加水调开;
4.蒜瓣切片;
5.炒菜锅放少量的油，然后放蒜片;
6.待出香味，放番茄翻炒到皮软出汁，放适量的水、鸡精、盐炒匀;
7.水开了慢慢把湿淀粉倒进锅中，并不停搅动;
8.锅再次开后，用筷子搅拌着鸡蛋慢慢转着倒进去;
9.再次开锅即可关火，装汤盆，撒葱花
还有一种做法会更好吃，就是先在锅里放油把鸡蛋和番茄放进去一起炒一炒加水做出来的番茄鸡蛋汤会更加地香。
酸酸甜甜，又营养又美味，操作简单，不需要高超的厨艺。
经常吃一些蔬菜能够让我们的身体变得更加的健康，上面就是对蕃茄鸡蛋汤的做法有哪些的介绍，虽然我们在吃西红柿的时候就多了一些选择而且番茄，鸡蛋汤做起来也是比较简单快捷的，作为我们平时饮食的一道配菜也能够很好的缓解油腻。
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