炸鸡的做法介绍
发布于 2024-03-02 10:18
炸鸡是一种营养丰富的食物，很普通的油炸性食物不同。它不仅仅能给我们补充能量，而且还能给我们的身体补充营养。不同的做法，使炸鸡的营养价值升高，现在我们就来看一看它的制作方法。
步骤
1.买的三黄鸡，叫店家给剁成块状，回家洗净沥干
2.生姜切成末
3.剁好的鸡块放入料酒
4.加入生姜末，盐，白糖适量，五香粉腌制30分钟
5.30分钟后加入淀粉和2个鸡蛋液拌匀，不用加清水
6.锅里放多一点的油
7.油温6成热时候下入鸡块，炸到鸡块金黄色时就可以捞出
营养成分
炸鸡的主要营养成分有碳水化合物、蛋白质、脂肪、胆固醇和钠、钾、磷等矿物质。鸡肉的蛋白质含量丰富，但缺乏膳食纤维与其他水溶性维生素。油炸食品通常热量较高，炸鸡为了保持鸡肉软嫩裹了一层面粉炸制，热量更高。吃一份原味炸鸡几乎相当于摄取了人体一天所需的饱和脂肪。
可口美味，营养丰富的炸鸡就做好了，是不是觉得非常健康，它的做法与我们平时吃的油炸性食物的做法有所不同。为了我们家人的健康，为了我们家人的享受，赶快去尝试一下吧!
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