花生和柿子能一起吃吗

发布于 2024-06-02 07:53

花生中含有丰富的蛋白质、叶酸、膳食纤维等多种营养物质，对人体具有增强记忆力、健脑、抗衰老等作用。花生和柿子的搭配，有部分朋友认为会产生不良的反应，其实不然，这两者的搭配并不会出现相克的作用，所以大家可以放心食用，食用柿子和柿子相克的食物有土豆、酒等。

柿子能和花生一起吃吗

柿子与花生米可以一起吃的，不会发生什么不良反应，可以放心吃，食物相克一般情况下是不会发生的。花生米富含蛋白质、膳食纤维、维生素E、叶酸、钾、镁、锌、钙等营养素，是高能、高蛋白和高脂类的植物性食物，可增强记忆力、健脑和抗衰老。

与柿子相克的食物:

1、土豆

分析:吃了土豆，人的胃里会产生大量盐酸，如果再吃柿子/，柿子在胃酸的作用下会产生沉淀，既难消化，又不易排出。

2、酒

分析:酒味甘辛微苦，性大热有毒。柿子性寒，二者不宜同食。饮酒时，大量进食肉类等菜肴，这些食物中的蛋白质更与柿子相遇后形成凝块，难以消化又不易排出。

另外，酒类可刺激肠道分泌，柿中鞣酸与胃酸相遇，又形成稠黏状物质，易与纤维素绞结成团，形成柿石。

3、海带

分析:海带中含有钙离子;柿子中含有较多的鞣酸，二者相遇，海带中的钙离子可与柿子中的鞣酸，生成不溶性的结合物，影响营养成分的消化吸收，导致胃肠道不适。

与花生相克的食物:

1、毛蟹

分析:同食容易引起腹泻。

2、螃蟹

分析:花生仁性味甘平，而且脂肪含量高达45％;而蟹味咸性寒，微毒，为冷利之物。油腻之物遇冷利之物极易导致腹泻。

3、黄瓜

分析:黄瓜性味甘寒，多生食;花生仁多油脂，若二者相遇会增加其滑利之性，极容易导致腹泻。

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