菠菜鸭血汤——补血养血清热解毒

发布于 2024-06-05 10:01

鸭血大家都吃过吗,很多动物的血都是可以食用的,比如说鸭血啊,猪血,等等,都是不错的选择,可以有补血补气的作用,鸭血的食用率比较高,来看看菠菜鸭血汤的做法可以明目润燥,还能够清热解毒。

菠菜鸭血汤

菠菜鸭血汤所需材料

主要食材鸭血、菠菜、盐、香油、葱末、植物油

番茄菠菜汤的做法

1、将鸭血洗干净,切长4厘米、厚1厘米的片;菠菜去老叶,掰开,洗净,切6厘米长的段备用。

2、锅置于火上,倒植物油烧热,放入葱末煸炒出香味,倒入适量清水,煮开,放入鸭血,煮沸,转中火焖10分钟。

3、放入菠菜,加入盐,小火煮5分钟,淋香油即可。

菠菜鸭血汤的功效与作用

菠菜鸭血汤是鸭血汤的一种,鸭血汤是南京有名的小吃,做法简单,鸭血含铁量高,是最理想的补血佳品之一。处于生长发育阶段的青少年或孕妇、哺乳期妇女多吃,可以防治缺铁性贫血。菠菜具有通便清热、理气补血、防病抗衰、补血止血和止渴润肠的功效。鸭血具有补血、清热解毒的功效。这样搭配的话不仅可以预防贫血的问题,而且还可以滋阴润燥美容养颜的哦,是不错的清热解毒的好选择,而且还可以有增强体质的效果。

菠菜鸭血汤的做法大家都学会了吧,方法简单,而且营养价值是比较高的哦,经常吃这样的食物可以让你感觉到口感和肠胃的满足,而且还可以补充各种的款物质和微量元素哦,补血养血清热解毒明目润燥,大家不妨试试吧。

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