苋菜咸蛋猪肝汤——清热解毒补血利尿
发布于 2024-06-02 07:23
蔬菜的种类繁多，大家都喜欢吃什么样的食材呢，今天小编推荐的是苋菜，它含有丰富的维生素和矿物质，而且还可以补充蛋白质和钙质，当然吃法多样化，可以清热解毒的苋菜咸蛋猪肝汤是不能错过的。
苋菜咸蛋猪肝汤
食材:
苋菜400克、咸鸭蛋1个、猪肝150克、生姜3片
做法:
1.苋菜洗净，切段
2.咸蛋去壳，刀背压平蛋黄，切3块，蛋白拌匀
3.猪肝洗净，切薄片，用生粉、生油、生抽各少许拌匀
4.起油镬爆姜，下苋菜炒至软，加沸水滚沸，下蛋黄、猪肝滚约6~7分钟，均匀下蛋白液，调入适量食盐、少许绍酒便可(此为3~4人量)。
功效:
苋菜咸蛋猪肝汤是一款很好的养肝明目保健汤，老少皆宜，有此需要和感兴趣的朋友都可以来试试哦!苋菜富含胡萝卜素、脂肪、粗纤维、维生素B1、B2、C，其钙、铁的含量居鲜蔬菜之前列。苋菜性凉味甘，有清热明目、利尿通便、补血止血、解毒的作用。咸蛋能消肺炎、降阴火。猪肝可以补血，而且还可以养肝明目的哦，这样搭配食用的话清润爽口，而且养肝明目，对于滋补肝肾是有很好的帮助作用的，利尿消肿的同时还可以补气血，是不错的老少皆宜的好食谱哦。
苋菜咸蛋猪肝汤的具体做法大家都学会了吧，可以说是一种营养价值很丰富的食材，它可以让你有增强食欲的作用。而且还有健脾养胃的功效哦，清热解毒补血利尿通便，大家不妨试试，对身体健康有好处。
上一篇 : 牛奶黑米粥——补血益气提高免疫力
下一篇 : 多吃花生米有什么好处
相关推荐
更多
Q
肺部结节微创手术多久可以恢复
回答：肺部结节微创手术后，恢复时间通常为2至4周，具体时间因个体差异和术后护理情况而有所不同。术后恢复包括伤口愈合、呼吸功能恢复和体力恢复。遵循合理休息、适当活动和饮食调理有助于加快康复...
Q
喉咙下边脖子凹陷处有异物感
回答：喉咙下边脖子凹陷处有异物感可能由咽喉疾病、甲状腺问题或神经紧张等原因导致，需尽快根据具体症状判断病因并采取相应治疗。必要时应及时就医。以下从常见原因入手，分析病因并提供切实的应对建...
Q
新生儿如何确诊蚕豆病
回答：新生儿确诊蚕豆病主要通过基因检测、红细胞酶活性检测和家族病史调查。蚕豆病是一种遗传性溶血性贫血，由于葡萄糖-6-磷酸脱氢酶G6PD缺乏引起，接触某些食物或药物后可能诱发溶血。 1、...
Q
验尿必须是晨尿吗
回答：验尿不一定是晨尿，但晨尿的检测结果通常更准确。晨尿浓度较高，能更好反映身体状况，适合检测尿蛋白、尿糖等指标。非晨尿也可用于常规检查，但结果可能受饮食、饮水等因素影响。 1、晨尿的优...
Q
左心室肥大会有危险吗
回答：左心室肥大存在一定危险，可能增加心脏病、心力衰竭等严重疾病的风险，需及时就医并进行针对性治疗。左心室肥大的原因包括高血压、心脏瓣膜疾病、遗传因素等，治疗方式包括药物控制、手术治疗和...
Q
男孩变声还能长个子吗
回答：男孩变声期间仍然可以长个子，变声是青春期发育的一部分，通常与身高增长同时发生。变声主要由激素变化引起，尤其是雄性激素的分泌增加，导致声带变长变厚，声音变低。身高增长则与骨骼的生长板...
Q
红蓝光治疗痤疮会复发吗
回答：红蓝光治疗痤疮存在复发的可能性，但通过合理护理和持续管理可以有效降低复发率。复发原因可能与皮肤护理不当、生活习惯不良或内分泌失调有关。建议结合药物治疗、日常护理和饮食调整来预防复发...
Q
肺结核弱阳性怎么办
回答：肺结核弱阳性通常意味着体内存在结核分枝杆菌感染，但感染程度较轻。需要结合临床症状、影像学检查及其他实验室结果综合判断，并采取抗结核治疗、定期复查等措施。 1、肺结核弱阳性的原因 肺...